Kartuli-hakklihavorm juustuga

Eelmisel reedel maabus meie juurde kamp filmihuvilisi Maarjakülast ehk vabatahtlikud Saksamaalt ja nende Maarjaküla diskolfarist mentor, et kõik koos sõbralikult vaadata 11 tundi Sõrmuste isandat. Täpselt nii pikk ongi kogu fänniversioonis triloogia. Kui filmilaager oli ennast sisse sättinud ja õlled ukse

Kartuli-hakklihavorm juustuga

Eelmisel reedel maabus meie juurde kamp filmihuvilisi Maarjakülast ehk vabatahtlikud Saksamaalt ja nende Maarjaküla diskolfarist mentor, et kõik koos sõbralikult vaadata 11 tundi Sõrmuste isandat. Täpselt nii pikk ongi kogu fänniversioonis triloogia. Kui filmilaager oli ennast sisse sättinud ja õlled ukse

Kalamarja kotletid

Kuigi vesi lainetab veekogudel, on jää päris paks ning nii julged kalamehed kui ilmas ilulejad võtavad sellel piruette. Kalad aga kasvatavad jää all marja. Nii õnnestus meil Mehikoorma juurtega OÜ Latika Tartu peakorterist (Jaama Selveris) hankida mitu kilo kalamarja – kilo

Kalamarja kotletid

Kuigi vesi lainetab veekogudel, on jää päris paks ning nii julged kalamehed kui ilmas ilulejad võtavad sellel piruette. Kalad aga kasvatavad jää all marja. Nii õnnestus meil Mehikoorma juurtega OÜ Latika Tartu peakorterist (Jaama Selveris) hankida mitu kilo kalamarja – kilo

Ahjuomlett

Mõnus, pehme ja maitseküllane roog nädalavahetuse hommikuks, kuhu saab peita pea kõik külmkapi jäägid! Minu kallim, kes muidu omletisõber ei ole, armastab seda rooga. “Ma teen hommikuks ahjuomletti!” kuulutab ta minu üllatuseks küllaltki tihti. Ahjuomletti saab teha nii värskest toorainest,

Ahjuomlett

Mõnus, pehme ja maitseküllane roog nädalavahetuse hommikuks, kuhu saab peita pea kõik külmkapi jäägid! Minu kallim, kes muidu omletisõber ei ole, armastab seda rooga. “Ma teen hommikuks ahjuomletti!” kuulutab ta minu üllatuseks küllaltki tihti. Ahjuomletti saab teha nii värskest toorainest,

Minipavlovad

Mis siis teha, kui ootamatult, nagu päkapikult sussi sisse, ilmub ukse taha pakk? Helistab viisakalt uksekella, pühib jalad puhtaks ja astub nagu õige mees kunagi, tuppa?    Mis ikka – võtad kauge külalise vastu ja pakud teed, endal hinges põnevus

Minipavlovad

Mis siis teha, kui ootamatult, nagu päkapikult sussi sisse, ilmub ukse taha pakk? Helistab viisakalt uksekella, pühib jalad puhtaks ja astub nagu õige mees kunagi, tuppa?    Mis ikka – võtad kauge külalise vastu ja pakud teed, endal hinges põnevus

Uinunud Liblikate Salong

Alati on äärmiselt põnev, kui keegi kuskil millegagi hakkama saab – avab näituse või hoopis kodukohviku! Eile, teisipäeval, käisime Tartus endisse ARSi majja kujunenud ateljees kodukohvikupäeval, õigemini proovisöömisel.   Portselanmaalija Mann Mariliin Kindsiko ja tema abikaasa Mr. Singh avasid oma

Uinunud Liblikate Salong

Alati on äärmiselt põnev, kui keegi kuskil millegagi hakkama saab – avab näituse või hoopis kodukohviku! Eile, teisipäeval, käisime Tartus endisse ARSi majja kujunenud ateljees kodukohvikupäeval, õigemini proovisöömisel.   Portselanmaalija Mann Mariliin Kindsiko ja tema abikaasa Mr. Singh avasid oma

Ahjupeet küüslaugu ja kõrvitsaseemnetega

Mul on olnud õnne, et elu on mulle tutvustanud puudega köetava ahju võlusid. Olen läbi aastate lausa armunud puude praksumisse ning ahjuroogade õdususse. On küllaltki meditatiivne panna halud ahju ning seada end nende veiklemise rütmi. Aeg peatub ja korstnas kostev

Ahjupeet küüslaugu ja kõrvitsaseemnetega

Mul on olnud õnne, et elu on mulle tutvustanud puudega köetava ahju võlusid. Olen läbi aastate lausa armunud puude praksumisse ning ahjuroogade õdususse. On küllaltki meditatiivne panna halud ahju ning seada end nende veiklemise rütmi. Aeg peatub ja korstnas kostev

III Tai köögis ja austrisöömisest Lõuna-Tai ööturul

Ööturg on üle Tai tuntud nähtus, kus algab kauplemine umbes siis kui on öö, ehk kui on pime. Väiksemates kohtades kestab lühemalt ja suuremates kauem nagu ikka… Ööturge on mitmeid: neid, mis ehitatakse igal õhtul uuesti üles ja alla ning

III Tai köögis ja austrisöömisest Lõuna-Tai ööturul

Ööturg on üle Tai tuntud nähtus, kus algab kauplemine umbes siis kui on öö, ehk kui on pime. Väiksemates kohtades kestab lühemalt ja suuremates kauem nagu ikka… Ööturge on mitmeid: neid, mis ehitatakse igal õhtul uuesti üles ja alla ning

II Tai köögist ja Koh Sukorn`i saar

Vähe sellest, et me oleme armunud teineteisesse, oleme nüüd ka ülepeakaela sissevõetud Tai saarest Koh Sukorn, kus on imeodav, vähe turiste ja lõõgastuseks loodud!     Postituses kirjeldan saart ning annan juhised kohalejõudmiseks. Toidust juba allpool. Tai on väga ilus, puhas

II Tai köögist ja Koh Sukorn`i saar

Vähe sellest, et me oleme armunud teineteisesse, oleme nüüd ka ülepeakaela sissevõetud Tai saarest Koh Sukorn, kus on imeodav, vähe turiste ja lõõgastuseks loodud!     Postituses kirjeldan saart ning annan juhised kohalejõudmiseks. Toidust juba allpool. Tai on väga ilus, puhas

I Tai köögist Bangkokis

Olles maailmas varemalt mõnes paigas rännanud ning üht-teistki kogenud, olen ennast ikka pidanud avatud proovijaks. Eemalt, turvalisest tsoonist (loe: kodus reisisaatest) vaadatuna tundub kõik nii lihtne. Oleme Tais Bangkokis, loomulikult tahan ma proovida tänavatoitu – soodsate hindade ja mereandide pärast

I Tai köögist Bangkokis

Olles maailmas varemalt mõnes paigas rännanud ning üht-teistki kogenud, olen ennast ikka pidanud avatud proovijaks. Eemalt, turvalisest tsoonist (loe: kodus reisisaatest) vaadatuna tundub kõik nii lihtne. Oleme Tais Bangkokis, loomulikult tahan ma proovida tänavatoitu – soodsate hindade ja mereandide pärast

Tartu Restoran Fii hotellis Sophia

Fii, nagu Füüsika Instituut on oma nime andnud nii linnaäärsele bussipeatusele kui Tartus 2017. aasta suvel avatud uuele restoranile, mis asub Lõunakeskuses, hotellis Sophia. Oli ka viimane aeg, et sealkandis saaks viisakamalt süüa, sest õhtul, peale Lõunakeskuse sulgemist sai siiani

Tartu Restoran Fii hotellis Sophia

Fii, nagu Füüsika Instituut on oma nime andnud nii linnaäärsele bussipeatusele kui Tartus 2017. aasta suvel avatud uuele restoranile, mis asub Lõunakeskuses, hotellis Sophia. Oli ka viimane aeg, et sealkandis saaks viisakamalt süüa, sest õhtul, peale Lõunakeskuse sulgemist sai siiani