Posts Tagged: jook
Kurgi-spinati mahedik Valge klaari ja küüslauguga
“Nii, oktoobri algul läheme kihluspeole! Selleks ajaks võtame mitu kilo alla!” teatasin Taavile ja uurisin ise ennast samal ajal peeglist. “Nii, selleks tuleb hakata rohkem sööma toite, mis täidavad kõhtu, aga sisaldavad vähe kaloreid!” Seega tegin hommikusöögiks värske kurgi, spinati
Kurgi-spinati mahedik Valge klaari ja küüslauguga
“Nii, oktoobri algul läheme kihluspeole! Selleks ajaks võtame mitu kilo alla!” teatasin Taavile ja uurisin ise ennast samal ajal peeglist. “Nii, selleks tuleb hakata rohkem sööma toite, mis täidavad kõhtu, aga sisaldavad vähe kaloreid!” Seega tegin hommikusöögiks värske kurgi, spinati
Petersellitee
“Vanaema, palun, palun, ma nii palun, ma tõesti ei taha seda juu-a-a-aa!!!! ja tegin õnnetut nägu. Aga vanaema ei kuulanud. Terve lapsepõlve oli ta selle koha pealt kurt. Nii oli minu nooruses täiesti igapäevane, et vanaema tuli järjekordse petersellitee tassitäiega
Petersellitee
“Vanaema, palun, palun, ma nii palun, ma tõesti ei taha seda juu-a-a-aa!!!! ja tegin õnnetut nägu. Aga vanaema ei kuulanud. Terve lapsepõlve oli ta selle koha pealt kurt. Nii oli minu nooruses täiesti igapäevane, et vanaema tuli järjekordse petersellitee tassitäiega
Jõhvikajook väikese kniksuga
Kui lumi sajab maha ja valgeks läheb maa, siis kogu selle ilu kiuste ronivad oma urgudest välja igasugused haigused, viirused ja batsillused ning hakkavad ausaid kelgutajaid ja muidu korralikke kodanikke kollitama. Sellele jõhkrale vägivallale tasub vastu astuda tõsise vitamiinilaenguga ehk
Jõhvikajook väikese kniksuga
Kui lumi sajab maha ja valgeks läheb maa, siis kogu selle ilu kiuste ronivad oma urgudest välja igasugused haigused, viirused ja batsillused ning hakkavad ausaid kelgutajaid ja muidu korralikke kodanikke kollitama. Sellele jõhkrale vägivallale tasub vastu astuda tõsise vitamiinilaenguga ehk
Hispaania köök II: tapased ja joogid
Tapased on Hispaania kultuuri vaieldamatu osa. Kui seini olin arvanud, et need on vaid lihtsad külmad suupisted nagu juust, oliivid ja serraano, siis sellel reisid sain õppetunni, et tegemist on märksa maagilisema maailmaga. Tihti on söögikohatades kaks ala: sees asub
Hispaania köök II: tapased ja joogid
Tapased on Hispaania kultuuri vaieldamatu osa. Kui seini olin arvanud, et need on vaid lihtsad külmad suupisted nagu juust, oliivid ja serraano, siis sellel reisid sain õppetunni, et tegemist on märksa maagilisema maailmaga. Tihti on söögikohatades kaks ala: sees asub
Gruusia köögist VI (magustoidud, veinid, morsid ja napsud) ning Khuthaisi linn
Magustoidud Tuntuim Gruusia magustoit on kožinak. Eesti poodides müügil olev tööstuslik kožinak on päevalilleseemnetest või maapähklitest ja siirupist. Kohalik, Gruusia variant on kreeka pähklitest ning meest. Tegemist on pehme magustoiduga, mis on kaunilt serveeritud taldrikul ning mida süüakse lusikaga. Kreeka
Gruusia köögist VI (magustoidud, veinid, morsid ja napsud) ning Khuthaisi linn
Magustoidud Tuntuim Gruusia magustoit on kožinak. Eesti poodides müügil olev tööstuslik kožinak on päevalilleseemnetest või maapähklitest ja siirupist. Kohalik, Gruusia variant on kreeka pähklitest ning meest. Tegemist on pehme magustoiduga, mis on kaunilt serveeritud taldrikul ning mida süüakse lusikaga. Kreeka
Mustsõstrapungatee
Säutsuv kevad ja päikesekiired meelitavad puudel-põõsastel välja pungad. Ükspäev tegi mu kallim kevadtöid ning lõikas mustasõstrapõõsastelt oksi. Nii kasutasin juhust ning napsasin neilt varajasi pungi. Milline ülev meeleolu täitis mu keha, kui need keelel tantsisid. Korjasin aga peotäia ja jooksin
Mustsõstrapungatee
Säutsuv kevad ja päikesekiired meelitavad puudel-põõsastel välja pungad. Ükspäev tegi mu kallim kevadtöid ning lõikas mustasõstrapõõsastelt oksi. Nii kasutasin juhust ning napsasin neilt varajasi pungi. Milline ülev meeleolu täitis mu keha, kui need keelel tantsisid. Korjasin aga peotäia ja jooksin
Armeenia kodused kotletid ja Hankavani kuumaveeallikad
Peale suusatamise soovisime võimalusel (loe: kindlasti!) süüa külatädi tehtud kotlette ja osta kaasa kohalikku napsu. Kuna meie taksojuht elas ise Tsahkadzoris, siis tundis ta suurepäraselt sealseid olusid. Nii tuli ta meile järgi ja me asusime mööda lumiseid teid tema sugulaste
Armeenia kodused kotletid ja Hankavani kuumaveeallikad
Peale suusatamise soovisime võimalusel (loe: kindlasti!) süüa külatädi tehtud kotlette ja osta kaasa kohalikku napsu. Kuna meie taksojuht elas ise Tsahkadzoris, siis tundis ta suurepäraselt sealseid olusid. Nii tuli ta meile järgi ja me asusime mööda lumiseid teid tema sugulaste
Ameerikast kokkuvõtlikult
Ameerikasse sisenemisel seisime mitmetunnises täiesti arusaamatus sabas. Oleks meil olnud mõni ratastool või sülebeebi, siis oleks tunde libedamalt läinud, sest viimatinimetatutel on erisabad. Riigist pääsesime aga väga lihtsat välja 🙂 Ameerikasse minnes tuleb kindlasti rentida auto, sest linnad on suured
Ameerikast kokkuvõtlikult
Ameerikasse sisenemisel seisime mitmetunnises täiesti arusaamatus sabas. Oleks meil olnud mõni ratastool või sülebeebi, siis oleks tunde libedamalt läinud, sest viimatinimetatutel on erisabad. Riigist pääsesime aga väga lihtsat välja 🙂 Ameerikasse minnes tuleb kindlasti rentida auto, sest linnad on suured
Restoran Hõlm Tartus
Juba mõnda aega kibelesin Tartu uude restosse Hõlm, et mis see siis ikka on ja kas on ka väärt koht. Kuna mu armsam tähistas järjekordselt oma sünnipäeva, seekord siis vanematega, leidsime, et nüüd on küll tagumine aeg koht üle kaeda.
Restoran Hõlm Tartus
Juba mõnda aega kibelesin Tartu uude restosse Hõlm, et mis see siis ikka on ja kas on ka väärt koht. Kuna mu armsam tähistas järjekordselt oma sünnipäeva, seekord siis vanematega, leidsime, et nüüd on küll tagumine aeg koht üle kaeda.
Karlova Kohvikutepäev
Karlova võttis ette ja avas neljapäeval oma kodud ja südamed – käimas olid Karlova päevade Kohvikute (ja spordi) päev. Olen kuulnud oma tuttavaid rääkivat ning arvan ka ise, et Tartus on vähe säravaid söögikohti. Toidud on head, aga ainult head,
Karlova Kohvikutepäev
Karlova võttis ette ja avas neljapäeval oma kodud ja südamed – käimas olid Karlova päevade Kohvikute (ja spordi) päev. Olen kuulnud oma tuttavaid rääkivat ning arvan ka ise, et Tartus on vähe säravaid söögikohti. Toidud on head, aga ainult head,
Videoblogi! Kevadises rabas jõhvikal
Käisime kallimaga kevadisel väljasõidul ennast rabas laadimas. Muu ilu ja rahu kõrval saime ka suure purgitäie jõhvikaid. Nendest valmistasin nii vitamiinirikast jõhvikajooki kui keetsin kevadise grillihooaja alustamise puhul kastme. Jõhvikajook: Jõhvikad, mesi, vesi. Jook segada kokku blenderis või ajada jõhvikad
Videoblogi! Kevadises rabas jõhvikal
Käisime kallimaga kevadisel väljasõidul ennast rabas laadimas. Muu ilu ja rahu kõrval saime ka suure purgitäie jõhvikaid. Nendest valmistasin nii vitamiinirikast jõhvikajooki kui keetsin kevadise grillihooaja alustamise puhul kastme. Jõhvikajook: Jõhvikad, mesi, vesi. Jook segada kokku blenderis või ajada jõhvikad
Vahune mündikakao
Esimese lume tulekut on imehea tähistada ühe tassitäie kuuma mündikakaoga. Lippad uksest välja, rabad peenralt veel viimased vaprad rohelised mündioksad ja silkad läbi värske lume toa poole. Või võtad suvel ettenägelikult kuivatatud lehed kapist. 🙂 Piima kuumaks ajades puistad lehed
Vahune mündikakao
Esimese lume tulekut on imehea tähistada ühe tassitäie kuuma mündikakaoga. Lippad uksest välja, rabad peenralt veel viimased vaprad rohelised mündioksad ja silkad läbi värske lume toa poole. Või võtad suvel ettenägelikult kuivatatud lehed kapist. 🙂 Piima kuumaks ajades puistad lehed
Murakanaps
Kui päike on suve haripunkti vedanud, ei ole muud kui kostitada end kosutava rabamatkaga – siduda pähe rätt, visata parmude kaitseks üll ürp ja mannergutega teele asuda. Rõõmsad kuid ka rasked lapsepõlvemälestused südames põksumas on taas tore siseneda rabasse –
Murakanaps
Kui päike on suve haripunkti vedanud, ei ole muud kui kostitada end kosutava rabamatkaga – siduda pähe rätt, visata parmude kaitseks üll ürp ja mannergutega teele asuda. Rõõmsad kuid ka rasked lapsepõlvemälestused südames põksumas on taas tore siseneda rabasse –
Rabarberi limonaad
On käes kevade edevad päevad, et maiustada rabarberiga. Mina panin juba kaks nädalat tagasi hakkama rabarberiveini, täna aga naudime rabarberi limonaadi. Rabarberi-rosmariini limonaad 500 g viilutatud rabarbereid 500 ml vett kuhjaga teelusikas rosmariini magusainet Mina keetsin pooles liitris vees 5
Rabarberi limonaad
On käes kevade edevad päevad, et maiustada rabarberiga. Mina panin juba kaks nädalat tagasi hakkama rabarberiveini, täna aga naudime rabarberi limonaadi. Rabarberi-rosmariini limonaad 500 g viilutatud rabarbereid 500 ml vett kuhjaga teelusikas rosmariini magusainet Mina keetsin pooles liitris vees 5
Küllusesarv 