Posts Tagged: jook

Hispaania köök II: tapased ja joogid

Tapased on Hispaania kultuuri vaieldamatu osa. Kui seini olin arvanud, et need on vaid lihtsad külmad suupisted nagu juust, oliivid ja serraano, siis sellel reisid sain õppetunni, et tegemist on märksa maagilisema maailmaga.  Tihti on söögikohatades kaks ala: sees asub

Hispaania köök II: tapased ja joogid

Tapased on Hispaania kultuuri vaieldamatu osa. Kui seini olin arvanud, et need on vaid lihtsad külmad suupisted nagu juust, oliivid ja serraano, siis sellel reisid sain õppetunni, et tegemist on märksa maagilisema maailmaga.  Tihti on söögikohatades kaks ala: sees asub

Gruusia köögist VI (magustoidud, veinid, morsid ja napsud) ning Khuthaisi linn

Magustoidud Tuntuim Gruusia magustoit on kožinak. Eesti poodides müügil olev tööstuslik kožinak on päevalilleseemnetest või maapähklitest ja siirupist. Kohalik, Gruusia variant on kreeka pähklitest ning meest. Tegemist on pehme magustoiduga, mis on kaunilt serveeritud taldrikul ning mida süüakse lusikaga. Kreeka

Gruusia köögist VI (magustoidud, veinid, morsid ja napsud) ning Khuthaisi linn

Magustoidud Tuntuim Gruusia magustoit on kožinak. Eesti poodides müügil olev tööstuslik kožinak on päevalilleseemnetest või maapähklitest ja siirupist. Kohalik, Gruusia variant on kreeka pähklitest ning meest. Tegemist on pehme magustoiduga, mis on kaunilt serveeritud taldrikul ning mida süüakse lusikaga. Kreeka

Mustsõstrapungatee

Säutsuv kevad ja päikesekiired meelitavad puudel-põõsastel välja pungad. Ükspäev tegi mu kallim kevadtöid ning lõikas mustasõstrapõõsastelt oksi. Nii kasutasin juhust ning napsasin neilt varajasi pungi. Milline ülev meeleolu täitis mu keha, kui need keelel tantsisid. Korjasin aga peotäia ja jooksin

Mustsõstrapungatee

Säutsuv kevad ja päikesekiired meelitavad puudel-põõsastel välja pungad. Ükspäev tegi mu kallim kevadtöid ning lõikas mustasõstrapõõsastelt oksi. Nii kasutasin juhust ning napsasin neilt varajasi pungi. Milline ülev meeleolu täitis mu keha, kui need keelel tantsisid. Korjasin aga peotäia ja jooksin

Ameerikast kokkuvõtlikult

Ameerikasse sisenemisel seisime mitmetunnises täiesti arusaamatus sabas. Oleks meil olnud mõni ratastool või sülebeebi, siis oleks tunde libedamalt läinud, sest viimatinimetatutel on erisabad.  Riigist pääsesime aga väga lihtsat välja 🙂 Ameerikasse minnes tuleb kindlasti rentida auto, sest linnad on suured

Ameerikast kokkuvõtlikult

Ameerikasse sisenemisel seisime mitmetunnises täiesti arusaamatus sabas. Oleks meil olnud mõni ratastool või sülebeebi, siis oleks tunde libedamalt läinud, sest viimatinimetatutel on erisabad.  Riigist pääsesime aga väga lihtsat välja 🙂 Ameerikasse minnes tuleb kindlasti rentida auto, sest linnad on suured

Restoran Hõlm Tartus

Juba mõnda aega kibelesin Tartu uude restosse Hõlm, et mis see siis ikka on ja kas on ka väärt koht. Kuna mu armsam tähistas järjekordselt oma sünnipäeva, seekord siis vanematega, leidsime, et nüüd on küll tagumine aeg koht üle kaeda.

Restoran Hõlm Tartus

Juba mõnda aega kibelesin Tartu uude restosse Hõlm, et mis see siis ikka on ja kas on ka väärt koht. Kuna mu armsam tähistas järjekordselt oma sünnipäeva, seekord siis vanematega, leidsime, et nüüd on küll tagumine aeg koht üle kaeda.

Karlova Kohvikutepäev

Karlova võttis ette ja avas neljapäeval oma kodud ja südamed – käimas olid Karlova päevade Kohvikute (ja spordi) päev. Olen kuulnud oma tuttavaid rääkivat ning arvan ka ise, et Tartus on vähe säravaid söögikohti. Toidud on head, aga ainult head,

Karlova Kohvikutepäev

Karlova võttis ette ja avas neljapäeval oma kodud ja südamed – käimas olid Karlova päevade Kohvikute (ja spordi) päev. Olen kuulnud oma tuttavaid rääkivat ning arvan ka ise, et Tartus on vähe säravaid söögikohti. Toidud on head, aga ainult head,

Videoblogi! Kevadises rabas jõhvikal

Käisime kallimaga kevadisel väljasõidul ennast rabas laadimas. Muu ilu ja rahu kõrval saime ka suure purgitäie jõhvikaid. Nendest valmistasin nii vitamiinirikast jõhvikajooki kui keetsin kevadise grillihooaja alustamise puhul kastme. Jõhvikajook: Jõhvikad, mesi, vesi. Jook segada kokku blenderis või ajada jõhvikad

Videoblogi! Kevadises rabas jõhvikal

Käisime kallimaga kevadisel väljasõidul ennast rabas laadimas. Muu ilu ja rahu kõrval saime ka suure purgitäie jõhvikaid. Nendest valmistasin nii vitamiinirikast jõhvikajooki kui keetsin kevadise grillihooaja alustamise puhul kastme. Jõhvikajook: Jõhvikad, mesi, vesi. Jook segada kokku blenderis või ajada jõhvikad

Vahune mündikakao

Esimese lume tulekut on imehea tähistada ühe tassitäie kuuma mündikakaoga. Lippad uksest välja, rabad peenralt veel viimased vaprad rohelised mündioksad ja silkad läbi värske lume toa poole. Või võtad suvel ettenägelikult kuivatatud lehed kapist. 🙂 Piima kuumaks ajades puistad lehed

Vahune mündikakao

Esimese lume tulekut on imehea tähistada ühe tassitäie kuuma mündikakaoga. Lippad uksest välja, rabad peenralt veel viimased vaprad rohelised mündioksad ja silkad läbi värske lume toa poole. Või võtad suvel ettenägelikult kuivatatud lehed kapist. 🙂 Piima kuumaks ajades puistad lehed

Murakanaps

Kui päike on suve haripunkti vedanud, ei ole muud kui kostitada end kosutava rabamatkaga – siduda pähe rätt, visata parmude kaitseks üll ürp ja mannergutega teele asuda. Rõõmsad kuid ka rasked lapsepõlvemälestused südames põksumas on taas tore siseneda rabasse –

Murakanaps

Kui päike on suve haripunkti vedanud, ei ole muud kui kostitada end kosutava rabamatkaga – siduda pähe rätt, visata parmude kaitseks üll ürp ja mannergutega teele asuda. Rõõmsad kuid ka rasked lapsepõlvemälestused südames põksumas on taas tore siseneda rabasse –