Posts Tagged: hapukapsas
Hapukapsasupp suitsukondiga
Taavi: “Mmm, see supp lõhnab täpselt nagu suusapuhkus”! Mina: ??? Taavi: “Mäletad, me käisime Slovakkias suusatamas ja seal olid suusakeskuse juures söögikohad, kus pakuti kapsasuppi ja suitsukonti”. Läksin siis netti luusima ja selgus, et kui kirjutada otsingusse “hapukapsasupp suitsusealihaga”, siis
Hapukapsasupp suitsukondiga
Taavi: “Mmm, see supp lõhnab täpselt nagu suusapuhkus”! Mina: ??? Taavi: “Mäletad, me käisime Slovakkias suusatamas ja seal olid suusakeskuse juures söögikohad, kus pakuti kapsasuppi ja suitsukonti”. Läksin siis netti luusima ja selgus, et kui kirjutada otsingusse “hapukapsasupp suitsusealihaga”, siis
Hapukapsasupp haugipallidega
Juba meie esmakohtumisel lõid mu silmad vaimustusest särama, sest ei ole ju võimalik, et nii äge kombinatsioon saaks olla midagi muud, kui ülimaitsev. Tegemist on kerge supiga, kus kapsasuppi saab süüa lahja ja kalorivaese kalaga, saades siiski tummise kõhutäie ning
Hapukapsasupp haugipallidega
Juba meie esmakohtumisel lõid mu silmad vaimustusest särama, sest ei ole ju võimalik, et nii äge kombinatsioon saaks olla midagi muud, kui ülimaitsev. Tegemist on kerge supiga, kus kapsasuppi saab süüa lahja ja kalorivaese kalaga, saades siiski tummise kõhutäie ning
Part hapukapsa ja õuntega
Rasvase ja hapu sobivuse liit on sõlmitud juba aegade algusest. Et süda suurest rasvast puperdama ei hakkaks vajab ta enda kõrvale neutraliseerimiseks midagi kerget ja haput. Ja vastupidi – klaas veini nõuab tükki juustu ehk tapasevaagnat. Sel lihtsal põhjusel sobivad
Part hapukapsa ja õuntega
Rasvase ja hapu sobivuse liit on sõlmitud juba aegade algusest. Et süda suurest rasvast puperdama ei hakkaks vajab ta enda kõrvale neutraliseerimiseks midagi kerget ja haput. Ja vastupidi – klaas veini nõuab tükki juustu ehk tapasevaagnat. Sel lihtsal põhjusel sobivad
Slovakkias
Lõuna-Poolas on mägimatkamine ülipopulaarne. Kui valitsus andis kevadel kõigile peredele võrdselt 500 zlotti, ehk u 100 €, siis turismiinfo töötaja sõnul oli peale seda veelgi märgatavam tõus mägedes hulkumise vastu. Ehk teisisõnu, Zakopane oli puupüsti rahvast täis, kõik mägionnid, kus
Slovakkias
Lõuna-Poolas on mägimatkamine ülipopulaarne. Kui valitsus andis kevadel kõigile peredele võrdselt 500 zlotti, ehk u 100 €, siis turismiinfo töötaja sõnul oli peale seda veelgi märgatavam tõus mägedes hulkumise vastu. Ehk teisisõnu, Zakopane oli puupüsti rahvast täis, kõik mägionnid, kus
Poola on pelmeenimaa!
Poola on pelmeenimaa. Ja nii me oleme nautinud neid lõputud variatsioone – lihaga, lambapiimajuustuga, kana ja spinatiga, lõhe ja spinatiga, hapukapsa ja seentega, kartuli ja sibulaga… Lihaga erinevad meie frikadellitäidisest. Nimelt on esmalt liha kas keedetud või praetud ja siis
Poola on pelmeenimaa!
Poola on pelmeenimaa. Ja nii me oleme nautinud neid lõputud variatsioone – lihaga, lambapiimajuustuga, kana ja spinatiga, lõhe ja spinatiga, hapukapsa ja seentega, kartuli ja sibulaga… Lihaga erinevad meie frikadellitäidisest. Nimelt on esmalt liha kas keedetud või praetud ja siis
Slovakkia + Tšehhi
Oleme jõudnud saia ja kapsa maale! Ehk ka tšehhid ja slovakid armastavad hapukapsast, aga ei pane seda pelmeenide sisse nagu poolakad, vaid söövad seda aurutatud saiaga. Eile olime Slovakkias, aga eelmisel aastal kogesime magusat kapsast pardiga Tšehhis. Oivaline! Ja kui
Slovakkia + Tšehhi
Oleme jõudnud saia ja kapsa maale! Ehk ka tšehhid ja slovakid armastavad hapukapsast, aga ei pane seda pelmeenide sisse nagu poolakad, vaid söövad seda aurutatud saiaga. Eile olime Slovakkias, aga eelmisel aastal kogesime magusat kapsast pardiga Tšehhis. Oivaline! Ja kui
Poola köögi rasvased õied!
„See on tavaline mao äär“ ütles mu armsam, kui ma parasjagu suure lusikatäie suppi olin suhu kallanud. „See siin on täiesti inimliku maitsega supp, muidu magu on ikka lehkav.“ Kuigi ma teadsin, mida söön, tegi leem selle jutu peale suus uskumatuid
Poola köögi rasvased õied!
„See on tavaline mao äär“ ütles mu armsam, kui ma parasjagu suure lusikatäie suppi olin suhu kallanud. „See siin on täiesti inimliku maitsega supp, muidu magu on ikka lehkav.“ Kuigi ma teadsin, mida söön, tegi leem selle jutu peale suus uskumatuid
Küllusesarv 