Posts Tagged: marjad metsast ja aiast

Otepää Maitsed Valgamaal: Otepää GMP ja loodusturism.ee

Juba eelmisel nädalal helistas mu kallima proua ema ja teatas “Ma usun, et nüüd oleks aeg külastada Otepää restorane, seal on praegu maitsete nädal, kus 3-käiguline menüü maksab 17 €. Millise söögikoha valime?”  Valisime Otepää GMP, sest seni olime seal

Otepää Maitsed Valgamaal: Otepää GMP ja loodusturism.ee

Juba eelmisel nädalal helistas mu kallima proua ema ja teatas “Ma usun, et nüüd oleks aeg külastada Otepää restorane, seal on praegu maitsete nädal, kus 3-käiguline menüü maksab 17 €. Millise söögikoha valime?”  Valisime Otepää GMP, sest seni olime seal

Meliss, Tartu Kutsehariduskeskuse õpperestoran

Ma olin eile Kutsehariduskeskuse õpperestoranid Meliss peakokk. Avaldan ka pildid, mis seal siis eile aset leidis. Nii neile, kes käisid kui neile, kes eile ei jõudnud.  Peakoka tervitus: Kohupiima-tillivaht Jüütimaa krõbeleival marineeritud räime ja sibulakrõpsuga. Eelroog: Veise tartar majoneesiga sibulakeeksil koos pošeeritud

Meliss, Tartu Kutsehariduskeskuse õpperestoran

Ma olin eile Kutsehariduskeskuse õpperestoranid Meliss peakokk. Avaldan ka pildid, mis seal siis eile aset leidis. Nii neile, kes käisid kui neile, kes eile ei jõudnud.  Peakoka tervitus: Kohupiima-tillivaht Jüütimaa krõbeleival marineeritud räime ja sibulakrõpsuga. Eelroog: Veise tartar majoneesiga sibulakeeksil koos pošeeritud

Videoblogi! Kevadises rabas jõhvikal

Käisime kallimaga kevadisel väljasõidul ennast rabas laadimas. Muu ilu ja rahu kõrval saime ka suure purgitäie jõhvikaid. Nendest valmistasin nii vitamiinirikast jõhvikajooki kui keetsin kevadise grillihooaja alustamise puhul kastme. Jõhvikajook: Jõhvikad, mesi, vesi. Jook segada kokku blenderis või ajada jõhvikad

Videoblogi! Kevadises rabas jõhvikal

Käisime kallimaga kevadisel väljasõidul ennast rabas laadimas. Muu ilu ja rahu kõrval saime ka suure purgitäie jõhvikaid. Nendest valmistasin nii vitamiinirikast jõhvikajooki kui keetsin kevadise grillihooaja alustamise puhul kastme. Jõhvikajook: Jõhvikad, mesi, vesi. Jook segada kokku blenderis või ajada jõhvikad

Murakanaps

Kui päike on suve haripunkti vedanud, ei ole muud kui kostitada end kosutava rabamatkaga – siduda pähe rätt, visata parmude kaitseks üll ürp ja mannergutega teele asuda. Rõõmsad kuid ka rasked lapsepõlvemälestused südames põksumas on taas tore siseneda rabasse –

Murakanaps

Kui päike on suve haripunkti vedanud, ei ole muud kui kostitada end kosutava rabamatkaga – siduda pähe rätt, visata parmude kaitseks üll ürp ja mannergutega teele asuda. Rõõmsad kuid ka rasked lapsepõlvemälestused südames põksumas on taas tore siseneda rabasse –