Category Archives: Määratlemata
Söögisoovitused Kabli kandis
“Lähme kindlasti Kosmonautikakeskusesse sööma!” hõiskasin, kui olime paika pannud puhkuse Läti piiri ja mere vahel Lepaninas.“Mäletad neid õhulisi haugikotlette, kus oli ettekandja sõnul hästi palju armastust” meenutasin möödunud suve.“Of course my darling!” lausus Taavi bravuuselt. Ta tuleb tõdeda – kotletid
Söögisoovitused Kabli kandis
“Lähme kindlasti Kosmonautikakeskusesse sööma!” hõiskasin, kui olime paika pannud puhkuse Läti piiri ja mere vahel Lepaninas.“Mäletad neid õhulisi haugikotlette, kus oli ettekandja sõnul hästi palju armastust” meenutasin möödunud suve.“Of course my darling!” lausus Taavi bravuuselt. Ta tuleb tõdeda – kotletid
Kama-pähkli-mee maiused
Koostasin Eesti Folkloorinõukogu palvel Kadripäevaks mõnusa ja tervisliku maiustuse retsepti. Kama on ammune ja tuntud vahepala – kes naudib seda hapupiima ja suhkruga, kes aga soolaselt.Aga kas teadsid, et vanasti, heinaajal tehti kamast ja taarist või kaljast hoopis heinamaale kamapallid
Kama-pähkli-mee maiused
Koostasin Eesti Folkloorinõukogu palvel Kadripäevaks mõnusa ja tervisliku maiustuse retsepti. Kama on ammune ja tuntud vahepala – kes naudib seda hapupiima ja suhkruga, kes aga soolaselt.Aga kas teadsid, et vanasti, heinaajal tehti kamast ja taarist või kaljast hoopis heinamaale kamapallid
Mine metsa… kui hea helbe panniroog
“Kallis, lähme metsa! Jalutame ja teeme süüa” tegin kallimale ettepaneku. “Pane asjad valmis, vali koht ja mina tulen Sinuga ju alati kaasa. Sa tead seda!” lausus naeratades Taavi. Tormasin asju pakkima ja juba mõne tunni pärast asusime teele. Ka meil,
Mine metsa… kui hea helbe panniroog
“Kallis, lähme metsa! Jalutame ja teeme süüa” tegin kallimale ettepaneku. “Pane asjad valmis, vali koht ja mina tulen Sinuga ju alati kaasa. Sa tead seda!” lausus naeratades Taavi. Tormasin asju pakkima ja juba mõne tunni pärast asusime teele. Ka meil,
Läti Valmiermuiža
Neile, kes liiguvad Valga kaudu Riiga soovitan head ja tõeliselt õidepuhkenud söögikohta: Valmiermuiža. Jaa, just seesama koht, kust tuleb ka Valmiermuiža õlu 🙂 Kui veel mõned suved tagasi oli sealsesse vanasse mõisa rajatud lihtne restoran armsa pubi-menüüga, siis nüüdseks on
Läti Valmiermuiža
Neile, kes liiguvad Valga kaudu Riiga soovitan head ja tõeliselt õidepuhkenud söögikohta: Valmiermuiža. Jaa, just seesama koht, kust tuleb ka Valmiermuiža õlu 🙂 Kui veel mõned suved tagasi oli sealsesse vanasse mõisa rajatud lihtne restoran armsa pubi-menüüga, siis nüüdseks on
Pärnu Supelsaksad
Aastavahetusel viibisime sügaval Pärnumaa laantes, aga kuna olime juba sealkandis, võtsime hoolikalt ette toredad Pärnu söögikohad – Supelsaksad ja Rannahotelli köögi (millest juba veidi hiljem). Supelsakstesse põikasime sisse aastavahetuse hõngulisel viimasel päeval. Tegemist on lihtsa ja toreda puumajaga, mille I
Pärnu Supelsaksad
Aastavahetusel viibisime sügaval Pärnumaa laantes, aga kuna olime juba sealkandis, võtsime hoolikalt ette toredad Pärnu söögikohad – Supelsaksad ja Rannahotelli köögi (millest juba veidi hiljem). Supelsakstesse põikasime sisse aastavahetuse hõngulisel viimasel päeval. Tegemist on lihtsa ja toreda puumajaga, mille I
Laupäevane hommikusalat sibula ja kalaga
Kui laupäeva hommikul on tunne, et eile õhtul võetud kolmest veiniklaasist üks oli üleliigne, siis sobib hommikusöögiks imehästi just selline salat, kus on ühendatud terav sibul, vürtsine kilu ja mahe muna. Lisaks kodujuustu ja hapukurki! Kahele: 1 pakk kodujuustu haupukoorega
Laupäevane hommikusalat sibula ja kalaga
Kui laupäeva hommikul on tunne, et eile õhtul võetud kolmest veiniklaasist üks oli üleliigne, siis sobib hommikusöögiks imehästi just selline salat, kus on ühendatud terav sibul, vürtsine kilu ja mahe muna. Lisaks kodujuustu ja hapukurki! Kahele: 1 pakk kodujuustu haupukoorega
Ameerikast kokkuvõtlikult
Ameerikasse sisenemisel seisime mitmetunnises täiesti arusaamatus sabas. Oleks meil olnud mõni ratastool või sülebeebi, siis oleks tunde libedamalt läinud, sest viimatinimetatutel on erisabad. Riigist pääsesime aga väga lihtsat välja 🙂 Ameerikasse minnes tuleb kindlasti rentida auto, sest linnad on suured
Ameerikast kokkuvõtlikult
Ameerikasse sisenemisel seisime mitmetunnises täiesti arusaamatus sabas. Oleks meil olnud mõni ratastool või sülebeebi, siis oleks tunde libedamalt läinud, sest viimatinimetatutel on erisabad. Riigist pääsesime aga väga lihtsat välja 🙂 Ameerikasse minnes tuleb kindlasti rentida auto, sest linnad on suured
Õpperestoran Meliss
Täna ja ainult täna olen ma külaliskokk Tartu Kutsehariduskeskuse õpperestoranis Meliss. Restoran on avatud vaid kaks tundi, kell 12.00 -14.00. A la carte menüüs on kolm rooga: Mündised hernemedaljonid soolalõhekreemiga Käsitsivalmistatud pasta kiievi kotleti, grillitud köögiviljade ja juustukastmeg JA
Õpperestoran Meliss
Täna ja ainult täna olen ma külaliskokk Tartu Kutsehariduskeskuse õpperestoranis Meliss. Restoran on avatud vaid kaks tundi, kell 12.00 -14.00. A la carte menüüs on kolm rooga: Mündised hernemedaljonid soolalõhekreemiga Käsitsivalmistatud pasta kiievi kotleti, grillitud köögiviljade ja juustukastmeg JA
Küllusesarv 