Posts Tagged: kala

Gruusia köögist III (liha- ja kalaroad) ning Tskaltubo mineraalveelinn

Peale salatite ja taimsete roogade on gruusia köögis palju ning ülimalt maitsvaid liharoogasid. Süüakse veiseliha, kana, sealiha ja lammast. Meie kohtasime oma reisil 90% kahe esimesega. Osaliselt kindlasti ka sellepärast, et Gruusia köögis süüakse palju hooajalisi toite ja kuna lambatapuaeg

Gruusia köögist III (liha- ja kalaroad) ning Tskaltubo mineraalveelinn

Peale salatite ja taimsete roogade on gruusia köögis palju ning ülimalt maitsvaid liharoogasid. Süüakse veiseliha, kana, sealiha ja lammast. Meie kohtasime oma reisil 90% kahe esimesega. Osaliselt kindlasti ka sellepärast, et Gruusia köögis süüakse palju hooajalisi toite ja kuna lambatapuaeg

Vabade Läänemere räimede ahjuroog

Värvilise toidu toredus ei peitu vaid tema tervislikkuses, see paneb oma iluga helisema hinge! Värvilist rooga on ka palju meeldivam süüa kui ilmetut ja plassi. Vaadake vaid, kui ilusasti säravad räimed värviliste köögiviljade vahel ja lausa kutsuvad end sööma. Jaa,

Vabade Läänemere räimede ahjuroog

Värvilise toidu toredus ei peitu vaid tema tervislikkuses, see paneb oma iluga helisema hinge! Värvilist rooga on ka palju meeldivam süüa kui ilmetut ja plassi. Vaadake vaid, kui ilusasti säravad räimed värviliste köögiviljade vahel ja lausa kutsuvad end sööma. Jaa,

Lumine mõisaromantika Kõue mõisas ja restoranis Kaheksa Jalga

Kes on kordki elus õhanud: “Kui kord ka mina saaksin ööbida mõnes tõelises mõisas” aga seni peljanud, siis ütlen: praegu on tagumine aeg. 1) talvisel ajal liigub vähe turiste ja siis ja ainult siis avaneb tõeline võimalus tunda end mõisaproua

Lumine mõisaromantika Kõue mõisas ja restoranis Kaheksa Jalga

Kes on kordki elus õhanud: “Kui kord ka mina saaksin ööbida mõnes tõelises mõisas” aga seni peljanud, siis ütlen: praegu on tagumine aeg. 1) talvisel ajal liigub vähe turiste ja siis ja ainult siis avaneb tõeline võimalus tunda end mõisaproua

Otepää Maitsed Valgamaal: Otepää GMP ja loodusturism.ee

Juba eelmisel nädalal helistas mu kallima proua ema ja teatas “Ma usun, et nüüd oleks aeg külastada Otepää restorane, seal on praegu maitsete nädal, kus 3-käiguline menüü maksab 17 €. Millise söögikoha valime?”  Valisime Otepää GMP, sest seni olime seal

Otepää Maitsed Valgamaal: Otepää GMP ja loodusturism.ee

Juba eelmisel nädalal helistas mu kallima proua ema ja teatas “Ma usun, et nüüd oleks aeg külastada Otepää restorane, seal on praegu maitsete nädal, kus 3-käiguline menüü maksab 17 €. Millise söögikoha valime?”  Valisime Otepää GMP, sest seni olime seal

EV 100 sünnipäevalaud

Eesti Vabariik oli ennast pidupäeval ehtinud paksu lumevaibaga ja päike meelitas lagendikel välja miljonid lumekristallid. Ega siis meiegi saanud kehvemad olla ja nii panin sünnipäeval lauale parimad pärlid. Suurte toimetuste vahel läksime aga tervitame lipusinist taevast ja naeratasime koos ERMiga

EV 100 sünnipäevalaud

Eesti Vabariik oli ennast pidupäeval ehtinud paksu lumevaibaga ja päike meelitas lagendikel välja miljonid lumekristallid. Ega siis meiegi saanud kehvemad olla ja nii panin sünnipäeval lauale parimad pärlid. Suurte toimetuste vahel läksime aga tervitame lipusinist taevast ja naeratasime koos ERMiga

Kalamarja kotletid

Kuigi vesi lainetab veekogudel, on jää päris paks ning nii julged kalamehed kui ilmas ilulejad võtavad sellel piruette. Kalad aga kasvatavad jää all marja. Nii õnnestus meil Mehikoorma juurtega OÜ Latika Tartu peakorterist (Jaama Selveris) hankida mitu kilo kalamarja – kilo

Kalamarja kotletid

Kuigi vesi lainetab veekogudel, on jää päris paks ning nii julged kalamehed kui ilmas ilulejad võtavad sellel piruette. Kalad aga kasvatavad jää all marja. Nii õnnestus meil Mehikoorma juurtega OÜ Latika Tartu peakorterist (Jaama Selveris) hankida mitu kilo kalamarja – kilo

III Tai köögis ja austrisöömisest Lõuna-Tai ööturul

Ööturg on üle Tai tuntud nähtus, kus algab kauplemine umbes siis kui on öö, ehk kui on pime. Väiksemates kohtades kestab lühemalt ja suuremates kauem nagu ikka… Ööturge on mitmeid: neid, mis ehitatakse igal õhtul uuesti üles ja alla ning

III Tai köögis ja austrisöömisest Lõuna-Tai ööturul

Ööturg on üle Tai tuntud nähtus, kus algab kauplemine umbes siis kui on öö, ehk kui on pime. Väiksemates kohtades kestab lühemalt ja suuremates kauem nagu ikka… Ööturge on mitmeid: neid, mis ehitatakse igal õhtul uuesti üles ja alla ning

Tartu Restoran Fii hotellis Sophia

Fii, nagu Füüsika Instituut on oma nime andnud nii linnaäärsele bussipeatusele kui Tartus 2017. aasta suvel avatud uuele restoranile, mis asub Lõunakeskuses, hotellis Sophia. Oli ka viimane aeg, et sealkandis saaks viisakamalt süüa, sest õhtul, peale Lõunakeskuse sulgemist sai siianielegantsemalt

Tartu Restoran Fii hotellis Sophia

Fii, nagu Füüsika Instituut on oma nime andnud nii linnaäärsele bussipeatusele kui Tartus 2017. aasta suvel avatud uuele restoranile, mis asub Lõunakeskuses, hotellis Sophia. Oli ka viimane aeg, et sealkandis saaks viisakamalt süüa, sest õhtul, peale Lõunakeskuse sulgemist sai siianielegantsemalt

Pärnu kohvik Kalamajakas

Päike lubas nädalavahetuseks oma parimat poolt näidata ja nii suundusime ka meie väljasõidule päikesepealinna Pärnusse. Liuglesime Varbla randa minu lapsepõlveradadele, kus kõige suuremad tembutused ellu ärkasid ning õhutasid mind ka tulevikus neid ette võtma. Õhk seisis, päike siras ning meri

Pärnu kohvik Kalamajakas

Päike lubas nädalavahetuseks oma parimat poolt näidata ja nii suundusime ka meie väljasõidule päikesepealinna Pärnusse. Liuglesime Varbla randa minu lapsepõlveradadele, kus kõige suuremad tembutused ellu ärkasid ning õhutasid mind ka tulevikus neid ette võtma. Õhk seisis, päike siras ning meri

Muhumaa ja Koguva sadamaresto Mõrrad

Imeline, lihtsalt võrratu on suvel olla maal. Olen pikalt metsade ja eriti mere ääres viibimisest unistanud, nüüd on see reaalsus. Seekord ei läinud me Muhumaale niisama trullama ja põnevaid paiku avastamata, vaid mina avastan Muhumaa kulinaarset maailma Muhu Veinitalus. Nimelt

Muhumaa ja Koguva sadamaresto Mõrrad

Imeline, lihtsalt võrratu on suvel olla maal. Olen pikalt metsade ja eriti mere ääres viibimisest unistanud, nüüd on see reaalsus. Seekord ei läinud me Muhumaale niisama trullama ja põnevaid paiku avastamata, vaid mina avastan Muhumaa kulinaarset maailma Muhu Veinitalus. Nimelt