Posts Tagged: riis
Ahjupeedi risoto
“Tere päevast, soovin homme hommikuks peedi risotot teha” lausun Taluturu leti ees.“Hommikusöögiks risotot?” imestab Taluturu Riina.“Jaa, mulle väga meeldib hommikuks süüa soolaseid ja toekaid roogasid, nagu suppi ja pudru asemel risotot” naeratan ja lisan “laupäeva hiliseks hommikusöögiks”“A-jaa, siis muidugi” naeratab
Ahjupeedi risoto
“Tere päevast, soovin homme hommikuks peedi risotot teha” lausun Taluturu leti ees.“Hommikusöögiks risotot?” imestab Taluturu Riina.“Jaa, mulle väga meeldib hommikuks süüa soolaseid ja toekaid roogasid, nagu suppi ja pudru asemel risotot” naeratan ja lisan “laupäeva hiliseks hommikusöögiks”“A-jaa, siis muidugi” naeratab
Poke ehk Kauss ehk segamata külm salat
Viimastel aastatel kogub tuure pokebowli ehk buddhabowli ehk kausiroa kultus. Oo jaa, olen minagi läinud seda usku. Populaarne roog on pärit Hawailt, kus üks tähtsaid komponente oli toores kala. Roog on aga teisenenud laias maailmas ja värske kala on leidnud
Poke ehk Kauss ehk segamata külm salat
Viimastel aastatel kogub tuure pokebowli ehk buddhabowli ehk kausiroa kultus. Oo jaa, olen minagi läinud seda usku. Populaarne roog on pärit Hawailt, kus üks tähtsaid komponente oli toores kala. Roog on aga teisenenud laias maailmas ja värske kala on leidnud
Hispaania köök I (kala ja mereannid) ning Costa del Sol (ja sealne majutus)
Elu ütles meile Madis Masingu suu läbi “Tule avasta Hispaaniat” ja meie vastasime talle rõõmsalt “Jaa”! Nimelt kolis Madis oma naise Elkkega juba mõnda aega Costa del Soli päikeserannikule ja võõrustab nii sõpru, tuttavaid kui teisi maailmarändureid oma airBnB kodumajutuses.
Hispaania köök I (kala ja mereannid) ning Costa del Sol (ja sealne majutus)
Elu ütles meile Madis Masingu suu läbi “Tule avasta Hispaaniat” ja meie vastasime talle rõõmsalt “Jaa”! Nimelt kolis Madis oma naise Elkkega juba mõnda aega Costa del Soli päikeserannikule ja võõrustab nii sõpru, tuttavaid kui teisi maailmarändureid oma airBnB kodumajutuses.
Riisi-kinoa-köögivilja roog
Tegemist on tervisliku ja ülimalt mõnusa roaga, kus on hästi tasakaalus tervislikud täisterad ja värvilised köögiviljad. Kuna ainult kinoa tundub mulle süüa liiga väikeseteraline ja kallis, siis täiendasin seda pruuni riisiga ja tulemus oli väga meeldiv. Teraviljadega umbes samas vahekorras
Riisi-kinoa-köögivilja roog
Tegemist on tervisliku ja ülimalt mõnusa roaga, kus on hästi tasakaalus tervislikud täisterad ja värvilised köögiviljad. Kuna ainult kinoa tundub mulle süüa liiga väikeseteraline ja kallis, siis täiendasin seda pruuni riisiga ja tulemus oli väga meeldiv. Teraviljadega umbes samas vahekorras
Kahe riisi risoto rohke porgandi, juustu ja kardemoniga
On laupäeva hommik, 1. september. Teen silmad lahti ja liigutan varbaid. Nii, eile õhtul käisime Tartu Aparaaditehases Kolme tilli söögikoha avamisel. Ahjaa ja peale seda vaatas kallim poole ööni Kanepi mängu. Mis tähendab, et tema niipea ei ärka. Järelikult mul
Kahe riisi risoto rohke porgandi, juustu ja kardemoniga
On laupäeva hommik, 1. september. Teen silmad lahti ja liigutan varbaid. Nii, eile õhtul käisime Tartu Aparaaditehases Kolme tilli söögikoha avamisel. Ahjaa ja peale seda vaatas kallim poole ööni Kanepi mängu. Mis tähendab, et tema niipea ei ärka. Järelikult mul
Taimne spinatirisoto paneeritud lillkapsaga
Suur paast algas õigupoolest juba eelmisel esmaspäeval, kuid suures sünnipäeva möllus ei saanud ma selle pidamist endale lubada. Nii alustasin nädal hiljem. “Suur paast ei ole pelgalt liha- ja piimatoitudest loobumine, mis on ka iseenesest väga hea ja keha tervendav.
Taimne spinatirisoto paneeritud lillkapsaga
Suur paast algas õigupoolest juba eelmisel esmaspäeval, kuid suures sünnipäeva möllus ei saanud ma selle pidamist endale lubada. Nii alustasin nädal hiljem. “Suur paast ei ole pelgalt liha- ja piimatoitudest loobumine, mis on ka iseenesest väga hea ja keha tervendav.
Tuur kolmel moel: grill, supp ja pirukas
Nädalavahetusel tähistas mu armsama isa oma sünnipäeva. Meie kui suured kalasõbrad valisime pearoaks tuura. Tuur on imetabane kala, mis on maitsev, hõrk, mida on lihtne küpsetada, aga mida kohtab nii harva. Kilohinnalt on ta siiast isegi odavam, kuid tal on
Tuur kolmel moel: grill, supp ja pirukas
Nädalavahetusel tähistas mu armsama isa oma sünnipäeva. Meie kui suured kalasõbrad valisime pearoaks tuura. Tuur on imetabane kala, mis on maitsev, hõrk, mida on lihtne küpsetada, aga mida kohtab nii harva. Kilohinnalt on ta siiast isegi odavam, kuid tal on
Lõhekulebjaaka
Täna algavad Rannus iga aastased Peetri sünnipäevale pühendatud võrkpallivõistlused. Ilm on kergelt niru ja pilved ennustavad ämbrite kaupa vett alla kallata. Aga kuna Eestis elades on nõme lasta ennast halvast ilmast segada või suisa jätta sellepärast üritusele minemata, küpsetan kaasa lõhe
Lõhekulebjaaka
Täna algavad Rannus iga aastased Peetri sünnipäevale pühendatud võrkpallivõistlused. Ilm on kergelt niru ja pilved ennustavad ämbrite kaupa vett alla kallata. Aga kuna Eestis elades on nõme lasta ennast halvast ilmast segada või suisa jätta sellepärast üritusele minemata, küpsetan kaasa lõhe
Gluteenivabad riisijahust tuuletaskud hõrgu lõhekreemiga
Imelises aastavahetuse raketisäras on tore valmistada õhtustele külalistele või hoopis uue aasta vastuvõtu hommikuks külluslikke ja gurmaanseid suupisteid. Minu lapsepõlve lemmikud on tuuletaskud, nüüd aga mitte magusas kondentspiimakastmes, millesse ma toona küünarnukkideni uppusin, vaid hoopis kelmikad soolased hõrgutised. Viimasel
Gluteenivabad riisijahust tuuletaskud hõrgu lõhekreemiga
Imelises aastavahetuse raketisäras on tore valmistada õhtustele külalistele või hoopis uue aasta vastuvõtu hommikuks külluslikke ja gurmaanseid suupisteid. Minu lapsepõlve lemmikud on tuuletaskud, nüüd aga mitte magusas kondentspiimakastmes, millesse ma toona küünarnukkideni uppusin, vaid hoopis kelmikad soolased hõrgutised. Viimasel
Küllusesarv 