Posts Tagged: tartar
Lumine mõisaromantika Kõue mõisas ja restoranis Kaheksa Jalga
Kes on kordki elus õhanud: “Kui kord ka mina saaksin ööbida mõnes tõelises mõisas” aga seni peljanud, siis ütlen: praegu on tagumine aeg. 1) talvisel ajal liigub vähe turiste ja siis ja ainult siis avaneb tõeline võimalus tunda end mõisaproua
Lumine mõisaromantika Kõue mõisas ja restoranis Kaheksa Jalga
Kes on kordki elus õhanud: “Kui kord ka mina saaksin ööbida mõnes tõelises mõisas” aga seni peljanud, siis ütlen: praegu on tagumine aeg. 1) talvisel ajal liigub vähe turiste ja siis ja ainult siis avaneb tõeline võimalus tunda end mõisaproua
Tartu Restoran Fii hotellis Sophia
Fii, nagu Füüsika Instituut on oma nime andnud nii linnaäärsele bussipeatusele kui Tartus 2017. aasta suvel avatud uuele restoranile, mis asub Lõunakeskuses, hotellis Sophia. Oli ka viimane aeg, et sealkandis saaks viisakamalt süüa, sest õhtul, peale Lõunakeskuse sulgemist sai siianielegantsemalt
Tartu Restoran Fii hotellis Sophia
Fii, nagu Füüsika Instituut on oma nime andnud nii linnaäärsele bussipeatusele kui Tartus 2017. aasta suvel avatud uuele restoranile, mis asub Lõunakeskuses, hotellis Sophia. Oli ka viimane aeg, et sealkandis saaks viisakamalt süüa, sest õhtul, peale Lõunakeskuse sulgemist sai siianielegantsemalt
Pärnu kohvik Kalamajakas
Päike lubas nädalavahetuseks oma parimat poolt näidata ja nii suundusime ka meie väljasõidule päikesepealinna Pärnusse. Liuglesime Varbla randa minu lapsepõlveradadele, kus kõige suuremad tembutused ellu ärkasid ning õhutasid mind ka tulevikus neid ette võtma. Õhk seisis, päike siras ning meri
Pärnu kohvik Kalamajakas
Päike lubas nädalavahetuseks oma parimat poolt näidata ja nii suundusime ka meie väljasõidule päikesepealinna Pärnusse. Liuglesime Varbla randa minu lapsepõlveradadele, kus kõige suuremad tembutused ellu ärkasid ning õhutasid mind ka tulevikus neid ette võtma. Õhk seisis, päike siras ning meri
Läti Valmiermuiža
Neile, kes liiguvad Valga kaudu Riiga soovitan head ja tõeliselt õidepuhkenud söögikohta: Valmiermuiža. Jaa, just seesama koht, kust tuleb ka Valmiermuiža õlu 🙂 Kui veel mõned suved tagasi oli sealsesse vanasse mõisa rajatud lihtne restoran armsa pubi-menüüga, siis nüüdseks on
Läti Valmiermuiža
Neile, kes liiguvad Valga kaudu Riiga soovitan head ja tõeliselt õidepuhkenud söögikohta: Valmiermuiža. Jaa, just seesama koht, kust tuleb ka Valmiermuiža õlu 🙂 Kui veel mõned suved tagasi oli sealsesse vanasse mõisa rajatud lihtne restoran armsa pubi-menüüga, siis nüüdseks on
Meliss, Tartu Kutsehariduskeskuse õpperestoran
Ma olin eile Kutsehariduskeskuse õpperestoranid Meliss peakokk. Avaldan ka pildid, mis seal siis eile aset leidis. Nii neile, kes käisid kui neile, kes eile ei jõudnud. Peakoka tervitus: Kohupiima-tillivaht Jüütimaa krõbeleival marineeritud räime ja sibulakrõpsuga. Eelroog: Veise tartar majoneesiga sibulakeeksil koos pošeeritud
Meliss, Tartu Kutsehariduskeskuse õpperestoran
Ma olin eile Kutsehariduskeskuse õpperestoranid Meliss peakokk. Avaldan ka pildid, mis seal siis eile aset leidis. Nii neile, kes käisid kui neile, kes eile ei jõudnud. Peakoka tervitus: Kohupiima-tillivaht Jüütimaa krõbeleival marineeritud räime ja sibulakrõpsuga. Eelroog: Veise tartar majoneesiga sibulakeeksil koos pošeeritud
Pärnu Rannahotell
1.jaanuari õhtul läksime elama ja einestama Rannahotelli – imelisse EWaegsesse hoonesse, kus mh toimusid ka Raimond Valgre filmivõtted. Umbes aasta tagasi tehti see korda ja nüüd võib taas hõljuda valgetes koridorides ning laulda ajatuid armastusballaade. 1. jaanuari õhtul valitses hotellikoridorides
Pärnu Rannahotell
1.jaanuari õhtul läksime elama ja einestama Rannahotelli – imelisse EWaegsesse hoonesse, kus mh toimusid ka Raimond Valgre filmivõtted. Umbes aasta tagasi tehti see korda ja nüüd võib taas hõljuda valgetes koridorides ning laulda ajatuid armastusballaade. 1. jaanuari õhtul valitses hotellikoridorides
Mõisatuur 2016 – Vihula
“Ma panen fb-sse sünnipäevakutse Vihula mõisa õhtusöögile. Vaatame kas keegi tuleb ka” ütles mu armsam päev enne oma uue aastaringi alustamist. Peale seda suundusime vastuvõtulauda ja broneerisime laua neljale – endale ja kahele juba varem kutsutule. Mõne tunni pärast pöördusime
Mõisatuur 2016 – Vihula
“Ma panen fb-sse sünnipäevakutse Vihula mõisa õhtusöögile. Vaatame kas keegi tuleb ka” ütles mu armsam päev enne oma uue aastaringi alustamist. Peale seda suundusime vastuvõtulauda ja broneerisime laua neljale – endale ja kahele juba varem kutsutule. Mõne tunni pärast pöördusime
Külas Spargli ja Rabarberi köögis
Tekkis mõnus mõte kiigata Tartu kohvikute Spargli ja Rabarberi köögipoolel, et kuidas ikka see maitsevõi nii roheliseks saab ja mida nad panevad selle imelise sinikarpide kastme sisse. Helistasin ja läksin uurima. Kohvik Spargel asub maagilises Tartu Loomemajanduskeskuses Kalevi tänaval. Minu üllatuseks
Külas Spargli ja Rabarberi köögis
Tekkis mõnus mõte kiigata Tartu kohvikute Spargli ja Rabarberi köögipoolel, et kuidas ikka see maitsevõi nii roheliseks saab ja mida nad panevad selle imelise sinikarpide kastme sisse. Helistasin ja läksin uurima. Kohvik Spargel asub maagilises Tartu Loomemajanduskeskuses Kalevi tänaval. Minu üllatuseks
Saka mõis ja Tuhamägi
Talv on täies hoos ja palub endas lustida! – kas püherdada niisama lumes, teha avalikku parki kõigi rõõmuks üks vahva lumeskulptuur või minna hoopis sportima. Oo, värskes õhus kaloreid kulutada, põsed punaseks saada ja peale seda mõnuga üks kõhutäis süüa
Saka mõis ja Tuhamägi
Talv on täies hoos ja palub endas lustida! – kas püherdada niisama lumes, teha avalikku parki kõigi rõõmuks üks vahva lumeskulptuur või minna hoopis sportima. Oo, värskes õhus kaloreid kulutada, põsed punaseks saada ja peale seda mõnuga üks kõhutäis süüa
Käsmu ja Kapteni kõrts
Põhjarannikule põigates kolasime korra ka Käsmus. Ja soovitan vähemalt selleks nädalavahetuseks imelist söögikohta – Kapteni kõrtsi, mis on küll sel aastal veel VAID sel nädalal avatud. Kapteni kõrts sündis koos Viru folgiga, mil külaelanikele tehti ettepanek avada seks puhuks külastajatele oma
Käsmu ja Kapteni kõrts
Põhjarannikule põigates kolasime korra ka Käsmus. Ja soovitan vähemalt selleks nädalavahetuseks imelist söögikohta – Kapteni kõrtsi, mis on küll sel aastal veel VAID sel nädalal avatud. Kapteni kõrts sündis koos Viru folgiga, mil külaelanikele tehti ettepanek avada seks puhuks külastajatele oma
Ukraina – seened, samagon ja salo
Ukraina reisil jäid kõrvu kõlama ehk keelel kümblema kolm põhilist produkti: Unustage Poola kõrnetega rasv, mida ma kiitsin, sest küüslaugu ja soolaga Ukraina pekk võidab juba sekundiga südame! Ei ole kasu teadmisest, et rohke rasv ajab südame pahaks ja teeb
Ukraina – seened, samagon ja salo
Ukraina reisil jäid kõrvu kõlama ehk keelel kümblema kolm põhilist produkti: Unustage Poola kõrnetega rasv, mida ma kiitsin, sest küüslaugu ja soolaga Ukraina pekk võidab juba sekundiga südame! Ei ole kasu teadmisest, et rohke rasv ajab südame pahaks ja teeb
Valmiermuiža
Et jaanipäeval päike ikka paistaks ja saaks terve sooja öö alasti tantsida, vahetasime keskkonda ja asusime teele lõunamaale – Ukrainasse. Seda imelist reisi tähistasime esimese peatusena Valmiermuižas. Tegemist on ilmselgelt ühe toreda ja külastamist vääriva kohaga. Suures suvekuumuses tellisime kohe
Valmiermuiža
Et jaanipäeval päike ikka paistaks ja saaks terve sooja öö alasti tantsida, vahetasime keskkonda ja asusime teele lõunamaale – Ukrainasse. Seda imelist reisi tähistasime esimese peatusena Valmiermuižas. Tegemist on ilmselgelt ühe toreda ja külastamist vääriva kohaga. Suures suvekuumuses tellisime kohe
Jaanalinnu tartar
Kus on sinna tuleb juurde – eilne päev oli voogavalt võrratu – peale sillerdavat šampanjat saime kõne, et meid oodatakse Külitsesse jaanilinnu tartar`ile. Nimelt oli Muhumaalt Jaanalinnufarmist tulnud Tartusse suvitama kints jaanalinnuliha. Liha muuseas on kultuurse taustaga, sest farm, kus
Jaanalinnu tartar
Kus on sinna tuleb juurde – eilne päev oli voogavalt võrratu – peale sillerdavat šampanjat saime kõne, et meid oodatakse Külitsesse jaanilinnu tartar`ile. Nimelt oli Muhumaalt Jaanalinnufarmist tulnud Tartusse suvitama kints jaanalinnuliha. Liha muuseas on kultuurse taustaga, sest farm, kus
Küllusesarv 