Posts Tagged: kaunviljad

Maasuitsusingikaste Vana-Võromaa moodi

Kevadises Tartus Karlovapäevadel astus Eharoosa kirjandusõhtul oma koduõues Raivo V minu juurde ja ütles: “Kui korraldaks õige ühe laheda tondijuttude õhtu augustikuu öös?” Pole vist vaja lisada, et ma kilkasin rõõmust selle jutu peale. Sel nädalavahetusel saigi see tore sündmus

Maasuitsusingikaste Vana-Võromaa moodi

Kevadises Tartus Karlovapäevadel astus Eharoosa kirjandusõhtul oma koduõues Raivo V minu juurde ja ütles: “Kui korraldaks õige ühe laheda tondijuttude õhtu augustikuu öös?” Pole vist vaja lisada, et ma kilkasin rõõmust selle jutu peale. Sel nädalavahetusel saigi see tore sündmus

Gruusia köögist IV (saiad ja hatšapurid) ja Prometheuse koobas

Nisujahu ja sellest valmistatud tooted moodustavad olulise osa gruusia köögist. Iga söögikorra juurde tuuakse suur kuhi purisid, harvem ka kohevat tavalist saia. Puri on suur kohev õhuaukudega sai, mida müüakse palju ka Eesti poodides. Seda küpsetatakse suures ümmarguses ahjus, kus

Gruusia köögist IV (saiad ja hatšapurid) ja Prometheuse koobas

Nisujahu ja sellest valmistatud tooted moodustavad olulise osa gruusia köögist. Iga söögikorra juurde tuuakse suur kuhi purisid, harvem ka kohevat tavalist saia. Puri on suur kohev õhuaukudega sai, mida müüakse palju ka Eesti poodides. Seda küpsetatakse suures ümmarguses ahjus, kus

Gruusia köögist II (salatid ja taimsed lisandid) ning Gelati ja Motsameta kloostritest

Paar järgmist postitust pühendan imelisele Gruusia toidukultuurile ja vaatamisväärsustele Khuthaisi linna lähistel. Postituse alguses teen sissejuhatava ülevaate riigist, II osas kirjutan toidust ja III pooles vaatamisväärsustest. Wizzair lendab Riiast otse (3,5 h) Gruusia Khuthaisi linna ja nii kaks korda nädalas.

Gruusia köögist II (salatid ja taimsed lisandid) ning Gelati ja Motsameta kloostritest

Paar järgmist postitust pühendan imelisele Gruusia toidukultuurile ja vaatamisväärsustele Khuthaisi linna lähistel. Postituse alguses teen sissejuhatava ülevaate riigist, II osas kirjutan toidust ja III pooles vaatamisväärsustest. Wizzair lendab Riiast otse (3,5 h) Gruusia Khuthaisi linna ja nii kaks korda nädalas.

Avokaado-spinati hummus

Mida panna lauale, kui kallim ootamatult teatab: “Hendrik, Mirjam ja Rasmus tulevad õhtul bridži mängima, ehk leiad midagi lauale”. Tuttav olukord? Minu jaoks küll! Suurt söömist ei ole mõtet korraldada kuna supitaldrikud ei mahu kaardilauda, samas plaksumaisist jääb väheseks. Mulle meeldib,

Avokaado-spinati hummus

Mida panna lauale, kui kallim ootamatult teatab: “Hendrik, Mirjam ja Rasmus tulevad õhtul bridži mängima, ehk leiad midagi lauale”. Tuttav olukord? Minu jaoks küll! Suurt söömist ei ole mõtet korraldada kuna supitaldrikud ei mahu kaardilauda, samas plaksumaisist jääb väheseks. Mulle meeldib,

Uinunud Liblikate Salong Tartus

Alati on äärmiselt põnev, kui keegi kuskil millegagi hakkama saab – avab näituse või hoopis kodukohviku! Eile, teisipäeval, käisime Tartus endisse ARSi majja kujunenud ateljees kodukohvikupäeval, õigemini proovisöömisel.   Portselanmaalija Mann Mariliin Kindsiko ja tema abikaasa Mr. Singh avasid oma

Uinunud Liblikate Salong Tartus

Alati on äärmiselt põnev, kui keegi kuskil millegagi hakkama saab – avab näituse või hoopis kodukohviku! Eile, teisipäeval, käisime Tartus endisse ARSi majja kujunenud ateljees kodukohvikupäeval, õigemini proovisöömisel.   Portselanmaalija Mann Mariliin Kindsiko ja tema abikaasa Mr. Singh avasid oma

Suhkruvaba taimne brownie punaste ubadega

Tegemist on ideaalse koogiga, kui: on esmaspäeva õhtu, väsimus kallal, aga hullult tahaks midagi magusat, pikalt kokata ei jaksa, poodi ka ei viitsi minna ja üldse tahaks, et see oleks ka tervislik. on pühapäeva hommik ja pannkookidele vahelduseks tahaks midagi

Suhkruvaba taimne brownie punaste ubadega

Tegemist on ideaalse koogiga, kui: on esmaspäeva õhtu, väsimus kallal, aga hullult tahaks midagi magusat, pikalt kokata ei jaksa, poodi ka ei viitsi minna ja üldse tahaks, et see oleks ka tervislik. on pühapäeva hommik ja pannkookidele vahelduseks tahaks midagi

Roastbeef ja oa-porgandikreem

Ihastes söödud veiseliha jäi kummitama, kui ulm keerles see peas. Ja nii väisasin turgu. Saingi tüki veise sisefileed, leti alt muuseas, kuigi algul väitis müüa, et kõik on otsas. Ilus üle kilone tükk. Mu kallim semmis grilliga ja peagi hõõgusid

Roastbeef ja oa-porgandikreem

Ihastes söödud veiseliha jäi kummitama, kui ulm keerles see peas. Ja nii väisasin turgu. Saingi tüki veise sisefileed, leti alt muuseas, kuigi algul väitis müüa, et kõik on otsas. Ilus üle kilone tükk. Mu kallim semmis grilliga ja peagi hõõgusid