Posts Tagged: supp

II nädalamenüü koos ettevalmistusnimekirja ja poenimekirjaga

Kas tundub vahel, et koguaeg on nii hirmus kiire ja söögitegemiseks pole üldse aega? Tundub arusaamatu, kuidas kõik teised jaksavad köögis nii palju teha ja möllata, aga Sina mõtled töölt tulles vaid kuumast vannist või tahad mõnuleda terrassil? Mul on

II nädalamenüü koos ettevalmistusnimekirja ja poenimekirjaga

Kas tundub vahel, et koguaeg on nii hirmus kiire ja söögitegemiseks pole üldse aega? Tundub arusaamatu, kuidas kõik teised jaksavad köögis nii palju teha ja möllata, aga Sina mõtled töölt tulles vaid kuumast vannist või tahad mõnuleda terrassil? Mul on

Munadepühajärgne nädalamenüü

Mu ristitütar Leila teatas mulle mõni aeg tagasi: “Palun koosta meie 4-liikmelisele perele umbes 100 € nädala menüü. Ja palun pane kindlasti kaasa õpetused ja poenimekiri”. No kuidas ma ometi saan nii toredale soovile mitte vastu tulla? Kuna iga pere

Munadepühajärgne nädalamenüü

Mu ristitütar Leila teatas mulle mõni aeg tagasi: “Palun koosta meie 4-liikmelisele perele umbes 100 € nädala menüü. Ja palun pane kindlasti kaasa õpetused ja poenimekiri”. No kuidas ma ometi saan nii toredale soovile mitte vastu tulla? Kuna iga pere

Taljesõbralik brokoli-riisi-spinati püreesupp suitsukala ja munaga

Käisin nädal tagasi sõbral külas ja püha müristus, millise muutuse oli läbi teinud tema talje. “Kuidas Sa seda tegid?” ainult ahmisin õhku ja imetlesin teda iga külje pealt. Ega siin muud liiga keerulist ei olegi, kui et päeva jooksul kulutatud

Taljesõbralik brokoli-riisi-spinati püreesupp suitsukala ja munaga

Käisin nädal tagasi sõbral külas ja püha müristus, millise muutuse oli läbi teinud tema talje. “Kuidas Sa seda tegid?” ainult ahmisin õhku ja imetlesin teda iga külje pealt. Ega siin muud liiga keerulist ei olegi, kui et päeva jooksul kulutatud

Hapukapsasupp suitsukondiga

Taavi: “Mmm, see supp lõhnab täpselt nagu suusapuhkus”! Mina: ??? Taavi: “Mäletad, me käisime Slovakkias suusatamas ja seal olid suusakeskuse juures söögikohad, kus pakuti kapsasuppi ja suitsukonti”. Läksin siis netti luusima ja selgus, et kui kirjutada otsingusse “hapukapsasupp suitsusealihaga”, siis

Hapukapsasupp suitsukondiga

Taavi: “Mmm, see supp lõhnab täpselt nagu suusapuhkus”! Mina: ??? Taavi: “Mäletad, me käisime Slovakkias suusatamas ja seal olid suusakeskuse juures söögikohad, kus pakuti kapsasuppi ja suitsukonti”. Läksin siis netti luusima ja selgus, et kui kirjutada otsingusse “hapukapsasupp suitsusealihaga”, siis

Kanasupp ingveriga

“Kallis, kas Sa palun teeksid mulle kana-klimbisuppi rohke ingveriga” laususin kallimale külmetades ise kampsuniga kahe teki sees. Nimelt, nagu paha vaim, oli haigus minu sisse pesa teinud ja ei kavatsenudki lahkuda. No mis viga noore naise sees mõnuleda. Mina teeksin

Kanasupp ingveriga

“Kallis, kas Sa palun teeksid mulle kana-klimbisuppi rohke ingveriga” laususin kallimale külmetades ise kampsuniga kahe teki sees. Nimelt, nagu paha vaim, oli haigus minu sisse pesa teinud ja ei kavatsenudki lahkuda. No mis viga noore naise sees mõnuleda. Mina teeksin

Trapes ehk laud peale papiks pühitsust

Läinud laupäeval kogunesid kuldsete kuubedega papid Räpina Püha Sakariase ja Eliisabeti kiriku, et pühitseda enda hulka minu ammune sõber, hetkel 33 eluaastat käiv, Timoteos. Peale meeleolukat teenistust järgnes trapes ehk kreeka keeles laud, mis praktilises tõlkes tähendab ühissöömist. Samasugune tore

Trapes ehk laud peale papiks pühitsust

Läinud laupäeval kogunesid kuldsete kuubedega papid Räpina Püha Sakariase ja Eliisabeti kiriku, et pühitseda enda hulka minu ammune sõber, hetkel 33 eluaastat käiv, Timoteos. Peale meeleolukat teenistust järgnes trapes ehk kreeka keeles laud, mis praktilises tõlkes tähendab ühissöömist. Samasugune tore

Gruusia köögist V (supid ja kastmed), elust külades (Gordi ja Satsiskvilo) ja Okatse kanjon

Nii väga kui ma suppe armastan, ei avanud Gruusia meile kahjuks oma tõelist supi palet. Põhiline supp, mida menüüdes kohtasime on eestlastelegi tuntud hartšo.  Millegipärast on Eestisse jõudnud teadmine, et hartšod keedetakse lambalihaga. Ei, Gruusias hartšso on valmistatud veiselihast. Nii

Gruusia köögist V (supid ja kastmed), elust külades (Gordi ja Satsiskvilo) ja Okatse kanjon

Nii väga kui ma suppe armastan, ei avanud Gruusia meile kahjuks oma tõelist supi palet. Põhiline supp, mida menüüdes kohtasime on eestlastelegi tuntud hartšo.  Millegipärast on Eestisse jõudnud teadmine, et hartšod keedetakse lambalihaga. Ei, Gruusias hartšso on valmistatud veiselihast. Nii

Lumine mõisaromantika Kõue mõisas ja restoranis Kaheksa Jalga

Kes on kordki elus õhanud: “Kui kord ka mina saaksin ööbida mõnes tõelises mõisas” aga seni peljanud, siis ütlen: praegu on tagumine aeg. 1) talvisel ajal liigub vähe turiste ja siis ja ainult siis avaneb tõeline võimalus tunda end mõisaproua

Lumine mõisaromantika Kõue mõisas ja restoranis Kaheksa Jalga

Kes on kordki elus õhanud: “Kui kord ka mina saaksin ööbida mõnes tõelises mõisas” aga seni peljanud, siis ütlen: praegu on tagumine aeg. 1) talvisel ajal liigub vähe turiste ja siis ja ainult siis avaneb tõeline võimalus tunda end mõisaproua

II Tai köögist ja Koh Sukorn`i saar

Vähe sellest, et me oleme armunud teineteisesse, oleme nüüd ka ülepeakaela sissevõetud Tai saarest Koh Sukorn, kus on imeodav, vähe turiste ja lõõgastuseks loodud!     Postituses kirjeldan saart ning annan juhised kohalejõudmiseks. Toidust juba allpool. Tai on väga ilus, puhas

II Tai köögist ja Koh Sukorn`i saar

Vähe sellest, et me oleme armunud teineteisesse, oleme nüüd ka ülepeakaela sissevõetud Tai saarest Koh Sukorn, kus on imeodav, vähe turiste ja lõõgastuseks loodud!     Postituses kirjeldan saart ning annan juhised kohalejõudmiseks. Toidust juba allpool. Tai on väga ilus, puhas

Tartu Restoran Fii hotellis Sophia

Fii, nagu Füüsika Instituut on oma nime andnud nii linnaäärsele bussipeatusele kui Tartus 2017. aasta suvel avatud uuele restoranile, mis asub Lõunakeskuses, hotellis Sophia. Oli ka viimane aeg, et sealkandis saaks viisakamalt süüa, sest õhtul, peale Lõunakeskuse sulgemist sai siianielegantsemalt

Tartu Restoran Fii hotellis Sophia

Fii, nagu Füüsika Instituut on oma nime andnud nii linnaäärsele bussipeatusele kui Tartus 2017. aasta suvel avatud uuele restoranile, mis asub Lõunakeskuses, hotellis Sophia. Oli ka viimane aeg, et sealkandis saaks viisakamalt süüa, sest õhtul, peale Lõunakeskuse sulgemist sai siianielegantsemalt

Pärnu kohvik Kalamajakas

Päike lubas nädalavahetuseks oma parimat poolt näidata ja nii suundusime ka meie väljasõidule päikesepealinna Pärnusse. Liuglesime Varbla randa minu lapsepõlveradadele, kus kõige suuremad tembutused ellu ärkasid ning õhutasid mind ka tulevikus neid ette võtma. Õhk seisis, päike siras ning meri

Pärnu kohvik Kalamajakas

Päike lubas nädalavahetuseks oma parimat poolt näidata ja nii suundusime ka meie väljasõidule päikesepealinna Pärnusse. Liuglesime Varbla randa minu lapsepõlveradadele, kus kõige suuremad tembutused ellu ärkasid ning õhutasid mind ka tulevikus neid ette võtma. Õhk seisis, päike siras ning meri

Muhumaa ja Koguva sadamaresto Mõrrad

Imeline, lihtsalt võrratu on suvel olla maal. Olen pikalt metsade ja eriti mere ääres viibimisest unistanud, nüüd on see reaalsus. Seekord ei läinud me Muhumaale niisama trullama ja põnevaid paiku avastamata, vaid mina avastan Muhumaa kulinaarset maailma Muhu Veinitalus. Nimelt

Muhumaa ja Koguva sadamaresto Mõrrad

Imeline, lihtsalt võrratu on suvel olla maal. Olen pikalt metsade ja eriti mere ääres viibimisest unistanud, nüüd on see reaalsus. Seekord ei läinud me Muhumaale niisama trullama ja põnevaid paiku avastamata, vaid mina avastan Muhumaa kulinaarset maailma Muhu Veinitalus. Nimelt

Ungari. Tokaj ja Miskolci veinipiirkond

Ungarisse oli mul juba ammugi igatsus minna, sest mälestus Egeri veinikeldritest oli nii kirgas, et kutsus oma uimas tagasi. Oma veinirännakut alustasime seekord Tokaj piirkonnast, mis on tuntud oma dessertveini ja ka valge veini poolest. Ja ega olegi nalja, punast

Ungari. Tokaj ja Miskolci veinipiirkond

Ungarisse oli mul juba ammugi igatsus minna, sest mälestus Egeri veinikeldritest oli nii kirgas, et kutsus oma uimas tagasi. Oma veinirännakut alustasime seekord Tokaj piirkonnast, mis on tuntud oma dessertveini ja ka valge veini poolest. Ja ega olegi nalja, punast

Modaavia köögist II

  Moldaavia köögis süüakse köögivilju mõnuga – nii toorelt, grilliltult kui marineeritult. Peamiselt süüakse tomatit, paprikat, suvikõrvitsat, baklažaani, rohelist sibulat, kurki. Toorelt süüakse köögivilju pigem suurte tükkidena või lausa tervelt. Ma eriti salateid ei ole kohanud, ikka kandik värsket ning õli

Modaavia köögist II

  Moldaavia köögis süüakse köögivilju mõnuga – nii toorelt, grilliltult kui marineeritult. Peamiselt süüakse tomatit, paprikat, suvikõrvitsat, baklažaani, rohelist sibulat, kurki. Toorelt süüakse köögivilju pigem suurte tükkidena või lausa tervelt. Ma eriti salateid ei ole kohanud, ikka kandik värsket ning õli

Lääne-Ukrainast, söögist ja mineraalveest

Liikusime mööda Ukraina läänepiiri Moldaavia suunas. Riik on suur, kultuur on avar ja tee peale jäi nii mõndagi. “Lähme joome mineraalvett, see turgutab meie vaimu ja keha” tegi kallim ettepaneku. No miks mitte, mineraalvesi on ju tore! Terve Truskavetsi linn

Lääne-Ukrainast, söögist ja mineraalveest

Liikusime mööda Ukraina läänepiiri Moldaavia suunas. Riik on suur, kultuur on avar ja tee peale jäi nii mõndagi. “Lähme joome mineraalvett, see turgutab meie vaimu ja keha” tegi kallim ettepaneku. No miks mitte, mineraalvesi on ju tore! Terve Truskavetsi linn