Posts Tagged: naps
Gruusia köögist VI (magustoidud, veinid, morsid ja napsud) ning Khuthaisi linn
Magustoidud Tuntuim Gruusia magustoit on kožinak. Eesti poodides müügil olev tööstuslik kožinak on päevalilleseemnetest või maapähklitest ja siirupist. Kohalik, Gruusia variant on kreeka pähklitest ning meest. Tegemist on pehme magustoiduga, mis on kaunilt serveeritud taldrikul ning mida süüakse lusikaga. Kreeka
Gruusia köögist VI (magustoidud, veinid, morsid ja napsud) ning Khuthaisi linn
Magustoidud Tuntuim Gruusia magustoit on kožinak. Eesti poodides müügil olev tööstuslik kožinak on päevalilleseemnetest või maapähklitest ja siirupist. Kohalik, Gruusia variant on kreeka pähklitest ning meest. Tegemist on pehme magustoiduga, mis on kaunilt serveeritud taldrikul ning mida süüakse lusikaga. Kreeka
Pärnu kohvik Kalamajakas
Päike lubas nädalavahetuseks oma parimat poolt näidata ja nii suundusime ka meie väljasõidule päikesepealinna Pärnusse. Liuglesime Varbla randa minu lapsepõlveradadele, kus kõige suuremad tembutused ellu ärkasid ning õhutasid mind ka tulevikus neid ette võtma. Õhk seisis, päike siras ning meri
Pärnu kohvik Kalamajakas
Päike lubas nädalavahetuseks oma parimat poolt näidata ja nii suundusime ka meie väljasõidule päikesepealinna Pärnusse. Liuglesime Varbla randa minu lapsepõlveradadele, kus kõige suuremad tembutused ellu ärkasid ning õhutasid mind ka tulevikus neid ette võtma. Õhk seisis, päike siras ning meri
Ungari. Tokaj ja Miskolci veinipiirkond
Ungarisse oli mul juba ammugi igatsus minna, sest mälestus Egeri veinikeldritest oli nii kirgas, et kutsus oma uimas tagasi. Oma veinirännakut alustasime seekord Tokaj piirkonnast, mis on tuntud oma dessertveini ja ka valge veini poolest. Ja ega olegi nalja, punast
Ungari. Tokaj ja Miskolci veinipiirkond
Ungarisse oli mul juba ammugi igatsus minna, sest mälestus Egeri veinikeldritest oli nii kirgas, et kutsus oma uimas tagasi. Oma veinirännakut alustasime seekord Tokaj piirkonnast, mis on tuntud oma dessertveini ja ka valge veini poolest. Ja ega olegi nalja, punast
Modaavia köögist II
Moldaavia köögis süüakse köögivilju mõnuga – nii toorelt, grilliltult kui marineeritult. Peamiselt süüakse tomatit, paprikat, suvikõrvitsat, baklažaani, rohelist sibulat, kurki. Toorelt süüakse köögivilju pigem suurte tükkidena või lausa tervelt. Ma eriti salateid ei ole kohanud, ikka kandik värsket ning õli
Modaavia köögist II
Moldaavia köögis süüakse köögivilju mõnuga – nii toorelt, grilliltult kui marineeritult. Peamiselt süüakse tomatit, paprikat, suvikõrvitsat, baklažaani, rohelist sibulat, kurki. Toorelt süüakse köögivilju pigem suurte tükkidena või lausa tervelt. Ma eriti salateid ei ole kohanud, ikka kandik värsket ning õli
Armeenia eluolust ja toitudest/jookidest
Teen selles postituses lühikokkuvõtte meie Armeenia eluolust ja söögikultuurist. 1) Armeenias peab arvestama, et söögikohtades suitsetatakse. See ei ole midagi katastroofilist, sest üldiselt on hea hea ventilatsioon, suitsetajaid ei ole palju ja melu on nii suur, et tähelepanu läheb mujale
Armeenia eluolust ja toitudest/jookidest
Teen selles postituses lühikokkuvõtte meie Armeenia eluolust ja söögikultuurist. 1) Armeenias peab arvestama, et söögikohtades suitsetatakse. See ei ole midagi katastroofilist, sest üldiselt on hea hea ventilatsioon, suitsetajaid ei ole palju ja melu on nii suur, et tähelepanu läheb mujale
Armeenia ja Tsaghkadzori suusakeskus
Oleme juba kolmandat hooaega suusamatkal mägedes. Kui varem oleme käinud Austrias ja Slovakkias, siis seekord tõi saatus meid Armeeniasse. Aga miks siia? Sest me ei olnud siin varem käinud, tahtsime kultuurielamust ja mis samuti oluline – siin on põnev ja
Armeenia ja Tsaghkadzori suusakeskus
Oleme juba kolmandat hooaega suusamatkal mägedes. Kui varem oleme käinud Austrias ja Slovakkias, siis seekord tõi saatus meid Armeeniasse. Aga miks siia? Sest me ei olnud siin varem käinud, tahtsime kultuurielamust ja mis samuti oluline – siin on põnev ja
Montenegros mereannijahil
Oleme nüüd juba mitu päeva Montenegros värskeid mereande söönud. Põhiliselt just sinikarpe. Need on siis tõesti soodsad ja moodsad, sest korjatakse neid siitsamastest randadest. Üllataval kombel me nendega turul ei kohtunud. Aga hinnad on restoranides head, keskmiselt maksab 500 g
Montenegros mereannijahil
Oleme nüüd juba mitu päeva Montenegros värskeid mereande söönud. Põhiliselt just sinikarpe. Need on siis tõesti soodsad ja moodsad, sest korjatakse neid siitsamastest randadest. Üllataval kombel me nendega turul ei kohtunud. Aga hinnad on restoranides head, keskmiselt maksab 500 g
Restoran Hõlm Tartus
Juba mõnda aega kibelesin Tartu uude restosse Hõlm, et mis see siis ikka on ja kas on ka väärt koht. Kuna mu armsam tähistas järjekordselt oma sünnipäeva, seekord siis vanematega, leidsime, et nüüd on küll tagumine aeg koht üle kaeda.
Restoran Hõlm Tartus
Juba mõnda aega kibelesin Tartu uude restosse Hõlm, et mis see siis ikka on ja kas on ka väärt koht. Kuna mu armsam tähistas järjekordselt oma sünnipäeva, seekord siis vanematega, leidsime, et nüüd on küll tagumine aeg koht üle kaeda.
Tuur kolmel moel: grill, supp ja pirukas
Nädalavahetusel tähistas mu armsama isa oma sünnipäeva. Meie kui suured kalasõbrad valisime pearoaks tuura. Tuur on imetabane kala, mis on maitsev, hõrk, mida on lihtne küpsetada, aga mida kohtab nii harva. Kilohinnalt on ta siiast isegi odavam, kuid tal on
Tuur kolmel moel: grill, supp ja pirukas
Nädalavahetusel tähistas mu armsama isa oma sünnipäeva. Meie kui suured kalasõbrad valisime pearoaks tuura. Tuur on imetabane kala, mis on maitsev, hõrk, mida on lihtne küpsetada, aga mida kohtab nii harva. Kilohinnalt on ta siiast isegi odavam, kuid tal on
Murakanaps
Kui päike on suve haripunkti vedanud, ei ole muud kui kostitada end kosutava rabamatkaga – siduda pähe rätt, visata parmude kaitseks üll ürp ja mannergutega teele asuda. Rõõmsad kuid ka rasked lapsepõlvemälestused südames põksumas on taas tore siseneda rabasse –
Murakanaps
Kui päike on suve haripunkti vedanud, ei ole muud kui kostitada end kosutava rabamatkaga – siduda pähe rätt, visata parmude kaitseks üll ürp ja mannergutega teele asuda. Rõõmsad kuid ka rasked lapsepõlvemälestused südames põksumas on taas tore siseneda rabasse –
Ukraina – seened, samagon ja salo
Ukraina reisil jäid kõrvu kõlama ehk keelel kümblema kolm põhilist produkti: Unustage Poola kõrnetega rasv, mida ma kiitsin, sest küüslaugu ja soolaga Ukraina pekk võidab juba sekundiga südame! Ei ole kasu teadmisest, et rohke rasv ajab südame pahaks ja teeb
Ukraina – seened, samagon ja salo
Ukraina reisil jäid kõrvu kõlama ehk keelel kümblema kolm põhilist produkti: Unustage Poola kõrnetega rasv, mida ma kiitsin, sest küüslaugu ja soolaga Ukraina pekk võidab juba sekundiga südame! Ei ole kasu teadmisest, et rohke rasv ajab südame pahaks ja teeb
Rumeenia, Sapanta
Kõik peened restoranid ning nende imelised maitsekooslused kahvatavad ja annavad au sellele lahedusele, lihtsusele ja kodususele, millega võtab vastu Rumeenia Sapanta küla oma eheduses – meie ööbimiskoha tädi koob, loob ja küpsetab ja on ise nii helge ja selge. Mitte
Rumeenia, Sapanta
Kõik peened restoranid ning nende imelised maitsekooslused kahvatavad ja annavad au sellele lahedusele, lihtsusele ja kodususele, millega võtab vastu Rumeenia Sapanta küla oma eheduses – meie ööbimiskoha tädi koob, loob ja küpsetab ja on ise nii helge ja selge. Mitte
Ungari, Egeri veinikeldrid Neitsite orus
Ungaris käies on alati äärmiselt mõnus sisse astuda ka veinikeldritesse – jumalikesse asutustesse, mis on rajatud mäekülgedele. Väljas lõõskab päike ja sees tervitab jahedus. Selles mõnus siis asudki degusteerima veine – jah, kõigest 2 € liiter. Ja kui arvad, et
Ungari, Egeri veinikeldrid Neitsite orus
Ungaris käies on alati äärmiselt mõnus sisse astuda ka veinikeldritesse – jumalikesse asutustesse, mis on rajatud mäekülgedele. Väljas lõõskab päike ja sees tervitab jahedus. Selles mõnus siis asudki degusteerima veine – jah, kõigest 2 € liiter. Ja kui arvad, et
Ungari köök Egeris
„Persze, persze“! Mu armsama ettepanekul siirdusime lõõgastama Miskolci koobas-termidesse, et pikkadest autosõidutundidest saaks end natukenegi lõdvestada. Kuumaveeallikad, kus mehed kandsid naisi sõna otseses mõttes kätel ja kus paiknes ka eriti intiimne ja pime ruum, kus kõik paarid suudlesid ja kallistasid
Ungari köök Egeris
„Persze, persze“! Mu armsama ettepanekul siirdusime lõõgastama Miskolci koobas-termidesse, et pikkadest autosõidutundidest saaks end natukenegi lõdvestada. Kuumaveeallikad, kus mehed kandsid naisi sõna otseses mõttes kätel ja kus paiknes ka eriti intiimne ja pime ruum, kus kõik paarid suudlesid ja kallistasid
Küllusesarv 