Grillitud kalkunifilee keefirimarinaadis

Kena kevade on kätte jõudnud ja enam ei hoia ühtki taime maa sees kinni, rändlindu võõrsil, ega grillisõpru toas. Nii kolisime meiegi eelmisel nädalavahetusel aeda askeldama. Selleks, et lehtede riisumine ja mahajäänud mädaste õunte (mille lõhn on muuseas võrratu :))

Toidukoolitus asenduskodus – Kapsas hakkliha ja ahjufriikatega

Käisin eelmisel nädalal vabatahtlikuna ühes Tartu asenduskodus (endise nimega lastekodus) ja Tartu Laste Turvakodus toidukoolitust läbi viimas. Millist maitsvat ja tervislikku, köögiviljadest pungil rooga teha lastele? Kirjutasin fb-s ühte populaarsesse toidugruppi ja uurisin emadelt, millised köögiviljaroad on nende laste lemmikud.

Hapukapsasupp suitsukondiga

Taavi: “Mmm, see supp lõhnab täpselt nagu suusapuhkus”! Mina: ??? Taavi: “Mäletad, me käisime Slovakkias suusatamas ja seal olid suusakeskuse juures söögikohad, kus pakuti kapsasuppi ja suitsukonti”. Läksin siis netti luusima ja selgus, et kui kirjutada otsingusse “hapukapsasupp suitsusealihaga”, siis

Päev Peipsil ehk Kasepää kala 2019

Eelmisel laupäeval, 2. märtsil toimus Jõgevamaal, Mustvee vallas, Kasepää külas taaskordne Peipsi suur talvepidu – Kasepää kala ehk harrastuskalajastajate kalapüügivõistlus. Tegin termosega teed kaasa, pakkisime endid soojalt sisse ja tuhisesime kohale. Ja meie tunne ei petnud meid, sest üks õige