Posts Tagged: liha

II nädalamenüü koos ettevalmistusnimekirja ja poenimekirjaga

Kas tundub vahel, et koguaeg on nii hirmus kiire ja söögitegemiseks pole üldse aega? Tundub arusaamatu, kuidas kõik teised jaksavad köögis nii palju teha ja möllata, aga Sina mõtled töölt tulles vaid kuumast vannist või tahad mõnuleda terrassil? Mul on

II nädalamenüü koos ettevalmistusnimekirja ja poenimekirjaga

Kas tundub vahel, et koguaeg on nii hirmus kiire ja söögitegemiseks pole üldse aega? Tundub arusaamatu, kuidas kõik teised jaksavad köögis nii palju teha ja möllata, aga Sina mõtled töölt tulles vaid kuumast vannist või tahad mõnuleda terrassil? Mul on

Kuidas ma lastega Šoti munasid valmistasin

“Mina keedetud muna ei söö! Mina ei söö riisi ka! Oo, kas me hakkame kotlette tegema? Mis-toit-see-on?-Mis-muna? Oi, kui tore, mina tahan, mina tahan! Ma ei viitsi, tahan telefonimängu mängida! Keedumuna on minu lemmik!” Kõik need kümned hüüded kajasid asendushooldusel

Kuidas ma lastega Šoti munasid valmistasin

“Mina keedetud muna ei söö! Mina ei söö riisi ka! Oo, kas me hakkame kotlette tegema? Mis-toit-see-on?-Mis-muna? Oi, kui tore, mina tahan, mina tahan! Ma ei viitsi, tahan telefonimängu mängida! Keedumuna on minu lemmik!” Kõik need kümned hüüded kajasid asendushooldusel

Poke ehk Kauss ehk segamata külm salat

Viimastel aastatel kogub tuure pokebowli ehk buddhabowli ehk kausiroa kultus. Oo jaa, olen minagi läinud seda usku. Populaarne roog on pärit Hawailt, kus üks tähtsaid komponente oli toores kala. Roog on aga teisenenud laias maailmas ja värske kala on leidnud

Poke ehk Kauss ehk segamata külm salat

Viimastel aastatel kogub tuure pokebowli ehk buddhabowli ehk kausiroa kultus. Oo jaa, olen minagi läinud seda usku. Populaarne roog on pärit Hawailt, kus üks tähtsaid komponente oli toores kala. Roog on aga teisenenud laias maailmas ja värske kala on leidnud

Toidukoolitus asenduskodus – Kapsas hakkliha ja ahjufriikatega

Käisin eelmisel nädalal vabatahtlikuna ühes Tartu asenduskodus (endise nimega lastekodus) ja Tartu Laste Turvakodus toidukoolitust läbi viimas. Millist maitsvat ja tervislikku, köögiviljadest pungil rooga teha lastele? Kirjutasin fb-s ühte populaarsesse toidugruppi ja uurisin emadelt, millised köögiviljaroad on nende laste lemmikud.

Toidukoolitus asenduskodus – Kapsas hakkliha ja ahjufriikatega

Käisin eelmisel nädalal vabatahtlikuna ühes Tartu asenduskodus (endise nimega lastekodus) ja Tartu Laste Turvakodus toidukoolitust läbi viimas. Millist maitsvat ja tervislikku, köögiviljadest pungil rooga teha lastele? Kirjutasin fb-s ühte populaarsesse toidugruppi ja uurisin emadelt, millised köögiviljaroad on nende laste lemmikud.

Ahjus küpsenud lambajalg kaalikatega

Kätte on jõudnud endasse vaatamise ja rahunemise aeg. Loodus on läinud puhkerežiimile ja ka meie närvisüsteem vajab aega hingetõmbeks. Eesti rahvatraditsiooni järgi liiguvad novembris Hingedepäevast Kadripäevani ringi toonelatagused hingesandid ja külastavad maapealseid sugulasi ning jälgivad nende käekäiku. Mul tekkis ükspäev

Ahjus küpsenud lambajalg kaalikatega

Kätte on jõudnud endasse vaatamise ja rahunemise aeg. Loodus on läinud puhkerežiimile ja ka meie närvisüsteem vajab aega hingetõmbeks. Eesti rahvatraditsiooni järgi liiguvad novembris Hingedepäevast Kadripäevani ringi toonelatagused hingesandid ja külastavad maapealseid sugulasi ning jälgivad nende käekäiku. Mul tekkis ükspäev

Maasuitsusingikaste Vana-Võromaa moodi

Kevadises Tartus Karlovapäevadel astus Eharoosa kirjandusõhtul oma koduõues Raivo V minu juurde ja ütles: “Kui korraldaks õige ühe laheda tondijuttude õhtu augustikuu öös?” Pole vist vaja lisada, et ma kilkasin rõõmust selle jutu peale. Sel nädalavahetusel saigi see tore sündmus

Maasuitsusingikaste Vana-Võromaa moodi

Kevadises Tartus Karlovapäevadel astus Eharoosa kirjandusõhtul oma koduõues Raivo V minu juurde ja ütles: “Kui korraldaks õige ühe laheda tondijuttude õhtu augustikuu öös?” Pole vist vaja lisada, et ma kilkasin rõõmust selle jutu peale. Sel nädalavahetusel saigi see tore sündmus

Toortatra-peedi-lihasalat

Varblased siutsuvad aias südasuviselt ning südant valdab soe õnnetunne. Ja nii mõtledki “Ahh, milleks siis mina peaksin liigselt köögis vaaritama”. Grillides tasub alati lisada mõned fooliumisse pakitud köögiviljad grillrestile. Vahel pakin mõned porgandid, teinekord bataadid, nüüd aga valmis hoopis peet.

Toortatra-peedi-lihasalat

Varblased siutsuvad aias südasuviselt ning südant valdab soe õnnetunne. Ja nii mõtledki “Ahh, milleks siis mina peaksin liigselt köögis vaaritama”. Grillides tasub alati lisada mõned fooliumisse pakitud köögiviljad grillrestile. Vahel pakin mõned porgandid, teinekord bataadid, nüüd aga valmis hoopis peet.

Grillitud pelmeenid

Päike, palavus ja puhkus – parim kombinatsioon eales! Õnnelikud on kõik need, kes saavad noil kauneil päevil looduserüpes võrkkiiges lesida ja nautida imelist Eestimaa suve. Naudid ning naudid, aga ühel hetkel läheb kõht tühjaks. Mida siis teed, kui kõht koriseb,

Grillitud pelmeenid

Päike, palavus ja puhkus – parim kombinatsioon eales! Õnnelikud on kõik need, kes saavad noil kauneil päevil looduserüpes võrkkiiges lesida ja nautida imelist Eestimaa suve. Naudid ning naudid, aga ühel hetkel läheb kõht tühjaks. Mida siis teed, kui kõht koriseb,

Gruusia köögist III (liha- ja kalaroad) ning Tskaltubo mineraalveelinn

Peale salatite ja taimsete roogade on gruusia köögis palju ning ülimalt maitsvaid liharoogasid. Süüakse veiseliha, kana, sealiha ja lammast. Meie kohtasime oma reisil 90% kahe esimesega. Osaliselt kindlasti ka sellepärast, et Gruusia köögis süüakse palju hooajalisi toite ja kuna lambatapuaeg

Gruusia köögist III (liha- ja kalaroad) ning Tskaltubo mineraalveelinn

Peale salatite ja taimsete roogade on gruusia köögis palju ning ülimalt maitsvaid liharoogasid. Süüakse veiseliha, kana, sealiha ja lammast. Meie kohtasime oma reisil 90% kahe esimesega. Osaliselt kindlasti ka sellepärast, et Gruusia köögis süüakse palju hooajalisi toite ja kuna lambatapuaeg

Gruusia köögist I ja 2 sõna Khuthaisi linnast

Kuna Wizzair lendab praegu otse (3,5 h) ja soodsalt (99 €) Riiast Khuthaisisse, leidsime et Gruusia külastamine võiks olla hea mõte. Kui põhjaeestlastele tundub ehk Riia kaudu reisimine kauge, siis juba tartlastele ei ole vahet, kas lennata pealinnast või Lätist.

Gruusia köögist I ja 2 sõna Khuthaisi linnast

Kuna Wizzair lendab praegu otse (3,5 h) ja soodsalt (99 €) Riiast Khuthaisisse, leidsime et Gruusia külastamine võiks olla hea mõte. Kui põhjaeestlastele tundub ehk Riia kaudu reisimine kauge, siis juba tartlastele ei ole vahet, kas lennata pealinnast või Lätist.

Bistroo Rimants Läti Valmieras

Postitus neile, kel on asja läbi Valga Riia poole ja on mõelnud, et tahaks tee peal kiiresti, korralikult, aga soodsalt süüa. Üks mõnusalt koduse lätiliku söögivalikuga bistroo seisab sobivalt tee peal, keset Valmierat (kaart). Eriti sobiv on see neile, kel

Bistroo Rimants Läti Valmieras

Postitus neile, kel on asja läbi Valga Riia poole ja on mõelnud, et tahaks tee peal kiiresti, korralikult, aga soodsalt süüa. Üks mõnusalt koduse lätiliku söögivalikuga bistroo seisab sobivalt tee peal, keset Valmierat (kaart). Eriti sobiv on see neile, kel

EV 100 sünnipäevalaud

Eesti Vabariik oli ennast pidupäeval ehtinud paksu lumevaibaga ja päike meelitas lagendikel välja miljonid lumekristallid. Ega siis meiegi saanud kehvemad olla ja nii panin sünnipäeval lauale parimad pärlid. Suurte toimetuste vahel läksime aga tervitame lipusinist taevast ja naeratasime koos ERMiga

EV 100 sünnipäevalaud

Eesti Vabariik oli ennast pidupäeval ehtinud paksu lumevaibaga ja päike meelitas lagendikel välja miljonid lumekristallid. Ega siis meiegi saanud kehvemad olla ja nii panin sünnipäeval lauale parimad pärlid. Suurte toimetuste vahel läksime aga tervitame lipusinist taevast ja naeratasime koos ERMiga

Kartuli-hakklihavorm juustuga

Eelmisel reedel maabus meie juurde kamp filmihuvilisi Maarjakülast ehk vabatahtlikud Saksamaalt ja nende Maarjaküla diskolfarist mentor, et kõik koos sõbralikult vaadata 11 tundi Sõrmuste isandat. Täpselt nii pikk ongi kogu fänniversioonis triloogia. Kui filmilaager oli ennast sisse sättinud ja õlled ukse

Kartuli-hakklihavorm juustuga

Eelmisel reedel maabus meie juurde kamp filmihuvilisi Maarjakülast ehk vabatahtlikud Saksamaalt ja nende Maarjaküla diskolfarist mentor, et kõik koos sõbralikult vaadata 11 tundi Sõrmuste isandat. Täpselt nii pikk ongi kogu fänniversioonis triloogia. Kui filmilaager oli ennast sisse sättinud ja õlled ukse

Lääne-Ukrainast, söögist ja mineraalveest

Liikusime mööda Ukraina läänepiiri Moldaavia suunas. Riik on suur, kultuur on avar ja tee peale jäi nii mõndagi. “Lähme joome mineraalvett, see turgutab meie vaimu ja keha” tegi kallim ettepaneku. No miks mitte, mineraalvesi on ju tore! Terve Truskavetsi linn

Lääne-Ukrainast, söögist ja mineraalveest

Liikusime mööda Ukraina läänepiiri Moldaavia suunas. Riik on suur, kultuur on avar ja tee peale jäi nii mõndagi. “Lähme joome mineraalvett, see turgutab meie vaimu ja keha” tegi kallim ettepaneku. No miks mitte, mineraalvesi on ju tore! Terve Truskavetsi linn

Läti Valmiermuiža

Neile, kes liiguvad Valga kaudu Riiga soovitan head ja tõeliselt õidepuhkenud söögikohta: Valmiermuiža. Jaa, just seesama koht, kust tuleb ka Valmiermuiža õlu 🙂 Kui veel mõned suved tagasi oli sealsesse vanasse mõisa rajatud lihtne restoran armsa pubi-menüüga, siis nüüdseks on

Läti Valmiermuiža

Neile, kes liiguvad Valga kaudu Riiga soovitan head ja tõeliselt õidepuhkenud söögikohta: Valmiermuiža. Jaa, just seesama koht, kust tuleb ka Valmiermuiža õlu 🙂 Kui veel mõned suved tagasi oli sealsesse vanasse mõisa rajatud lihtne restoran armsa pubi-menüüga, siis nüüdseks on