Monthly Archives: juuni 2015

Rumeenia, Sapanta

Kõik peened restoranid ning nende imelised maitsekooslused kahvatavad ja annavad au sellele lahedusele, lihtsusele ja kodususele, millega võtab vastu Rumeenia Sapanta küla oma eheduses – meie ööbimiskoha tädi koob, loob ja küpsetab ja on ise nii helge ja selge. Mitte

Rumeenia, Sapanta

Kõik peened restoranid ning nende imelised maitsekooslused kahvatavad ja annavad au sellele lahedusele, lihtsusele ja kodususele, millega võtab vastu Rumeenia Sapanta küla oma eheduses – meie ööbimiskoha tädi koob, loob ja küpsetab ja on ise nii helge ja selge. Mitte

Ungari, Egeri veinikeldrid Neitsite orus

Ungaris käies on alati äärmiselt mõnus sisse astuda ka veinikeldritesse – jumalikesse asutustesse, mis on rajatud mäekülgedele. Väljas lõõskab päike ja sees tervitab jahedus. Selles mõnus siis asudki degusteerima veine – jah, kõigest 2 € liiter. Ja kui arvad, et

Ungari, Egeri veinikeldrid Neitsite orus

Ungaris käies on alati äärmiselt mõnus sisse astuda ka veinikeldritesse – jumalikesse asutustesse, mis on rajatud mäekülgedele. Väljas lõõskab päike ja sees tervitab jahedus. Selles mõnus siis asudki degusteerima veine – jah, kõigest 2 € liiter. Ja kui arvad, et

Ungari köök Egeris

„Persze, persze“! Mu armsama ettepanekul siirdusime lõõgastama Miskolci koobas-termidesse, et pikkadest autosõidutundidest saaks end natukenegi lõdvestada. Kuumaveeallikad, kus mehed kandsid naisi sõna otseses mõttes kätel ja kus paiknes ka eriti intiimne ja pime ruum, kus kõik paarid suudlesid ja kallistasid

Ungari köök Egeris

„Persze, persze“! Mu armsama ettepanekul siirdusime lõõgastama Miskolci koobas-termidesse, et pikkadest autosõidutundidest saaks end natukenegi lõdvestada. Kuumaveeallikad, kus mehed kandsid naisi sõna otseses mõttes kätel ja kus paiknes ka eriti intiimne ja pime ruum, kus kõik paarid suudlesid ja kallistasid

Slovakkia + Tšehhi

Oleme jõudnud saia ja kapsa maale! Ehk ka tšehhid ja slovakid armastavad hapukapsast, aga ei pane seda pelmeenide sisse nagu poolakad, vaid söövad seda aurutatud saiaga. Eile olime Slovakkias, aga eelmisel aastal kogesime magusat kapsast pardiga Tšehhis. Oivaline! Ja kui

Slovakkia + Tšehhi

Oleme jõudnud saia ja kapsa maale! Ehk ka tšehhid ja slovakid armastavad hapukapsast, aga ei pane seda pelmeenide sisse nagu poolakad, vaid söövad seda aurutatud saiaga. Eile olime Slovakkias, aga eelmisel aastal kogesime magusat kapsast pardiga Tšehhis. Oivaline! Ja kui

Poola köögi rasvased õied!

„See on tavaline mao äär“ ütles mu armsam, kui ma parasjagu suure lusikatäie suppi olin suhu kallanud.  „See siin on täiesti inimliku maitsega supp, muidu magu on ikka lehkav.“ Kuigi ma teadsin, mida söön, tegi leem selle jutu peale suus uskumatuid

Poola köögi rasvased õied!

„See on tavaline mao äär“ ütles mu armsam, kui ma parasjagu suure lusikatäie suppi olin suhu kallanud.  „See siin on täiesti inimliku maitsega supp, muidu magu on ikka lehkav.“ Kuigi ma teadsin, mida söön, tegi leem selle jutu peale suus uskumatuid

Restoran „Rātes Vārti” Valmieras

Valmiera kesklinn ootas meid oma vanade varemete ja suurepärase söögikohaga kiriku kõrval – Rates Varti´ga. Kuna kõht suurt söögist ei hoolinud, aga mekutada tahtsime küll, külastasime kergemate söökide sektsiooni – rohekarpe ja tiigerkrevette. Millegi nii heaga ei olnud ma juba

Restoran „Rātes Vārti” Valmieras

Valmiera kesklinn ootas meid oma vanade varemete ja suurepärase söögikohaga kiriku kõrval – Rates Varti´ga. Kuna kõht suurt söögist ei hoolinud, aga mekutada tahtsime küll, külastasime kergemate söökide sektsiooni – rohekarpe ja tiigerkrevette. Millegi nii heaga ei olnud ma juba

Valmiermuiža

Et jaanipäeval päike ikka paistaks ja saaks terve sooja öö alasti tantsida, vahetasime keskkonda ja asusime teele lõunamaale – Ukrainasse. Seda imelist reisi tähistasime esimese peatusena Valmiermuižas. Tegemist on ilmselgelt ühe toreda ja külastamist vääriva kohaga. Suures suvekuumuses tellisime kohe

Valmiermuiža

Et jaanipäeval päike ikka paistaks ja saaks terve sooja öö alasti tantsida, vahetasime keskkonda ja asusime teele lõunamaale – Ukrainasse. Seda imelist reisi tähistasime esimese peatusena Valmiermuižas. Tegemist on ilmselgelt ühe toreda ja külastamist vääriva kohaga. Suures suvekuumuses tellisime kohe

Põhjaka ümber Eesti

Oli juba ammu kokku lepitud, et mu armsama ema sünnipäeva puhul läheme Kesk-Eesti mõisatuurile. Ja nüüd oli sobiv aeg saabunud. Peale panime mängima Eesti Rahvaluule Arhiivi ilmunud Teelugude plaadi ja asusime naljatledes teele. Pärast Puurmani mõisa külastust oli meil laud pandud kinni Põhjakasse. Ja õigesti tegime, sest seda olid teinud kõik. Ja kel see puudus, pididgi meie silme all tagasi pöörduma.

Põhjaka ümber Eesti

Oli juba ammu kokku lepitud, et mu armsama ema sünnipäeva puhul läheme Kesk-Eesti mõisatuurile. Ja nüüd oli sobiv aeg saabunud. Peale panime mängima Eesti Rahvaluule Arhiivi ilmunud Teelugude plaadi ja asusime naljatledes teele. Pärast Puurmani mõisa külastust oli meil laud pandud kinni Põhjakasse. Ja õigesti tegime, sest seda olid teinud kõik. Ja kel see puudus, pididgi meie silme all tagasi pöörduma.

Tagliatelle Aglio E Olio

Päike teritas kiiri ja veeretas päeva lõunasse. „Pastat, pastat“ hõikas mu hing juba päris mitmendat korda sel kuul. Peale seda kui meile asus elama Divella tagliolini 92 ei ole mul enam asu. Nii tänagi – korra vaid mõlkus see meelel

Tagliatelle Aglio E Olio

Päike teritas kiiri ja veeretas päeva lõunasse. „Pastat, pastat“ hõikas mu hing juba päris mitmendat korda sel kuul. Peale seda kui meile asus elama Divella tagliolini 92 ei ole mul enam asu. Nii tänagi – korra vaid mõlkus see meelel

Jaanalinnu tartar

Kus on sinna tuleb juurde – eilne päev oli voogavalt võrratu – peale sillerdavat šampanjat saime kõne, et meid oodatakse Külitsesse jaanilinnu tartar`ile. Nimelt oli Muhumaalt Jaanalinnufarmist tulnud Tartusse suvitama kints jaanalinnuliha. Liha muuseas on kultuurse taustaga, sest farm, kus

Jaanalinnu tartar

Kus on sinna tuleb juurde – eilne päev oli voogavalt võrratu – peale sillerdavat šampanjat saime kõne, et meid oodatakse Külitsesse jaanilinnu tartar`ile. Nimelt oli Muhumaalt Jaanalinnufarmist tulnud Tartusse suvitama kints jaanalinnuliha. Liha muuseas on kultuurse taustaga, sest farm, kus