Posts Tagged: sibul, murulauk ja porru

Mõnusalt mahlased köögiviljakroketid

Plaanid minna parki piknikule? Mõtled mõnusat ampsu saunapeoks? Murrad pead, kuidas panna lapsi rohkem köögivilja sööma? Soovid ise tervislikult kaalu kaotada? Aga palun, ülimalt maitsvad, näpu vahelt söömiseks mõeldud ning seejuures ülitervislikud köögiviljakroketid. Ja mis peamine, tüübid valmivad ise ahjus,

Mõnusalt mahlased köögiviljakroketid

Plaanid minna parki piknikule? Mõtled mõnusat ampsu saunapeoks? Murrad pead, kuidas panna lapsi rohkem köögivilja sööma? Soovid ise tervislikult kaalu kaotada? Aga palun, ülimalt maitsvad, näpu vahelt söömiseks mõeldud ning seejuures ülitervislikud köögiviljakroketid. Ja mis peamine, tüübid valmivad ise ahjus,

Kuidas ma lastega Šoti munasid valmistasin

“Mina keedetud muna ei söö! Mina ei söö riisi ka! Oo, kas me hakkame kotlette tegema? Mis-toit-see-on?-Mis-muna? Oi, kui tore, mina tahan, mina tahan! Ma ei viitsi, tahan telefonimängu mängida! Keedumuna on minu lemmik!” Kõik need kümned hüüded kajasid asendushooldusel

Kuidas ma lastega Šoti munasid valmistasin

“Mina keedetud muna ei söö! Mina ei söö riisi ka! Oo, kas me hakkame kotlette tegema? Mis-toit-see-on?-Mis-muna? Oi, kui tore, mina tahan, mina tahan! Ma ei viitsi, tahan telefonimängu mängida! Keedumuna on minu lemmik!” Kõik need kümned hüüded kajasid asendushooldusel

Panniomlett spinati ja marineeritud räimega

Lapsepõlves sõime suviti maal olles tihti omletti. Puud praksusid pliidi all ja kuumal raual küpses muna, naabriks suur pada, et kindlustada nõudepesuvesi. Nii tilkus kaane alt veeauru ja pliidiraud sisises alailma. Nii põnev oli vaadata veepiisku tantsimas tulisel plaadil. Vanaema

Panniomlett spinati ja marineeritud räimega

Lapsepõlves sõime suviti maal olles tihti omletti. Puud praksusid pliidi all ja kuumal raual küpses muna, naabriks suur pada, et kindlustada nõudepesuvesi. Nii tilkus kaane alt veeauru ja pliidiraud sisises alailma. Nii põnev oli vaadata veepiisku tantsimas tulisel plaadil. Vanaema

Taljesõbralik brokoli-riisi-spinati püreesupp suitsukala ja munaga

Käisin nädal tagasi sõbral külas ja püha müristus, millise muutuse oli läbi teinud tema talje. “Kuidas Sa seda tegid?” ainult ahmisin õhku ja imetlesin teda iga külje pealt. Ega siin muud liiga keerulist ei olegi, kui et päeva jooksul kulutatud

Taljesõbralik brokoli-riisi-spinati püreesupp suitsukala ja munaga

Käisin nädal tagasi sõbral külas ja püha müristus, millise muutuse oli läbi teinud tema talje. “Kuidas Sa seda tegid?” ainult ahmisin õhku ja imetlesin teda iga külje pealt. Ega siin muud liiga keerulist ei olegi, kui et päeva jooksul kulutatud

Grillitud kalkunifilee keefirimarinaadis

Kena kevade on kätte jõudnud ja enam ei hoia ühtki taime maa sees kinni, rändlindu võõrsil, ega grillisõpru toas. Nii kolisime meiegi eelmisel nädalavahetusel aeda askeldama. Selleks, et lehtede riisumine ja mahajäänud mädaste õunte (mille lõhn on muuseas võrratu :))

Grillitud kalkunifilee keefirimarinaadis

Kena kevade on kätte jõudnud ja enam ei hoia ühtki taime maa sees kinni, rändlindu võõrsil, ega grillisõpru toas. Nii kolisime meiegi eelmisel nädalavahetusel aeda askeldama. Selleks, et lehtede riisumine ja mahajäänud mädaste õunte (mille lõhn on muuseas võrratu :))

Talvel õues grillitud lõhe

Eelmisel nädalavahetusel luusisime kallimaga Tartumaa RMK lõkkekohtades – no kas saab juba ometi lõkke süüdata ja grillihooaeg võiks alata. Aga ei, lumi oli alles poolde säärde ja mets magas nagu ka karu koopas. Tühjade kätega me siiski ei jäänud ja

Talvel õues grillitud lõhe

Eelmisel nädalavahetusel luusisime kallimaga Tartumaa RMK lõkkekohtades – no kas saab juba ometi lõkke süüdata ja grillihooaeg võiks alata. Aga ei, lumi oli alles poolde säärde ja mets magas nagu ka karu koopas. Tühjade kätega me siiski ei jäänud ja

Kanasupp ingveriga

“Kallis, kas Sa palun teeksid mulle kana-klimbisuppi rohke ingveriga” laususin kallimale külmetades ise kampsuniga kahe teki sees. Nimelt, nagu paha vaim, oli haigus minu sisse pesa teinud ja ei kavatsenudki lahkuda. No mis viga noore naise sees mõnuleda. Mina teeksin

Kanasupp ingveriga

“Kallis, kas Sa palun teeksid mulle kana-klimbisuppi rohke ingveriga” laususin kallimale külmetades ise kampsuniga kahe teki sees. Nimelt, nagu paha vaim, oli haigus minu sisse pesa teinud ja ei kavatsenudki lahkuda. No mis viga noore naise sees mõnuleda. Mina teeksin

Toortatrapuder seentega

Telefonikõne. “Halloo! Tere ema. Jaa, meil läheb hästi, teeme süüa parasjagu. Taavi käis emaga seenel ja tõi ämbritäie puravikke ja kukeseeni” Ema: “Uskumatu, kas teil on seeni?” Mina: “Jaa, terve facebook on seenepilte täis, kuidas kõik käivad”. Ema: “See on

Toortatrapuder seentega

Telefonikõne. “Halloo! Tere ema. Jaa, meil läheb hästi, teeme süüa parasjagu. Taavi käis emaga seenel ja tõi ämbritäie puravikke ja kukeseeni” Ema: “Uskumatu, kas teil on seeni?” Mina: “Jaa, terve facebook on seenepilte täis, kuidas kõik käivad”. Ema: “See on

Grillitud maks ja maksapasteet

[Saatuse tahtel olin ma päris mitu nädalat haiguse küüsis, mis hoidis mind eemal köögist ja toidutegemise imelisest maailmas. Niikaua keetis ning küpsetas minu kallim, kes serveeris head ja paremat lausa voodisse. Taastununa oli just see meie ühine roog. Laske hea

Grillitud maks ja maksapasteet

[Saatuse tahtel olin ma päris mitu nädalat haiguse küüsis, mis hoidis mind eemal köögist ja toidutegemise imelisest maailmas. Niikaua keetis ning küpsetas minu kallim, kes serveeris head ja paremat lausa voodisse. Taastununa oli just see meie ühine roog. Laske hea

Gruusia köögist II (salatid ja taimsed lisandid) ning Gelati ja Motsameta kloostritest

Paar järgmist postitust pühendan imelisele Gruusia toidukultuurile ja vaatamisväärsustele Khuthaisi linna lähistel. Postituse alguses teen sissejuhatava ülevaate riigist, II osas kirjutan toidust ja III pooles vaatamisväärsustest. Wizzair lendab Riiast otse (3,5 h) Gruusia Khuthaisi linna ja nii kaks korda nädalas.

Gruusia köögist II (salatid ja taimsed lisandid) ning Gelati ja Motsameta kloostritest

Paar järgmist postitust pühendan imelisele Gruusia toidukultuurile ja vaatamisväärsustele Khuthaisi linna lähistel. Postituse alguses teen sissejuhatava ülevaate riigist, II osas kirjutan toidust ja III pooles vaatamisväärsustest. Wizzair lendab Riiast otse (3,5 h) Gruusia Khuthaisi linna ja nii kaks korda nädalas.

Veinis grillitud küülik

Kevade sümboliks on ikka pikakõrvalised jänesed, kes põõsa all nahistavad. Mõni ootab, et nad šokolaadist mune kübarast välja võluksid, teine paneb nad lihtsalt potti. Kuna ilmad on nii päikselised ja meel suurest valgusest erk, siis on juba paljudel kange tahtmine

Veinis grillitud küülik

Kevade sümboliks on ikka pikakõrvalised jänesed, kes põõsa all nahistavad. Mõni ootab, et nad šokolaadist mune kübarast välja võluksid, teine paneb nad lihtsalt potti. Kuna ilmad on nii päikselised ja meel suurest valgusest erk, siis on juba paljudel kange tahtmine

Otepää Maitsed Valgamaal: Otepää GMP ja loodusturism.ee

Juba eelmisel nädalal helistas mu kallima proua ema ja teatas “Ma usun, et nüüd oleks aeg külastada Otepää restorane, seal on praegu maitsete nädal, kus 3-käiguline menüü maksab 17 €. Millise söögikoha valime?”  Valisime Otepää GMP, sest seni olime seal

Otepää Maitsed Valgamaal: Otepää GMP ja loodusturism.ee

Juba eelmisel nädalal helistas mu kallima proua ema ja teatas “Ma usun, et nüüd oleks aeg külastada Otepää restorane, seal on praegu maitsete nädal, kus 3-käiguline menüü maksab 17 €. Millise söögikoha valime?”  Valisime Otepää GMP, sest seni olime seal

Taimne spinatirisoto paneeritud lillkapsaga

Suur paast algas õigupoolest juba eelmisel esmaspäeval, kuid suures sünnipäeva möllus ei saanud ma selle pidamist endale lubada. Nii alustasin nädal hiljem. “Suur paast ei ole pelgalt liha- ja piimatoitudest loobumine, mis on ka iseenesest väga hea ja keha tervendav.

Taimne spinatirisoto paneeritud lillkapsaga

Suur paast algas õigupoolest juba eelmisel esmaspäeval, kuid suures sünnipäeva möllus ei saanud ma selle pidamist endale lubada. Nii alustasin nädal hiljem. “Suur paast ei ole pelgalt liha- ja piimatoitudest loobumine, mis on ka iseenesest väga hea ja keha tervendav.

EV 100 sünnipäevalaud

Eesti Vabariik oli ennast pidupäeval ehtinud paksu lumevaibaga ja päike meelitas lagendikel välja miljonid lumekristallid. Ega siis meiegi saanud kehvemad olla ja nii panin sünnipäeval lauale parimad pärlid. Suurte toimetuste vahel läksime aga tervitame lipusinist taevast ja naeratasime koos ERMiga

EV 100 sünnipäevalaud

Eesti Vabariik oli ennast pidupäeval ehtinud paksu lumevaibaga ja päike meelitas lagendikel välja miljonid lumekristallid. Ega siis meiegi saanud kehvemad olla ja nii panin sünnipäeval lauale parimad pärlid. Suurte toimetuste vahel läksime aga tervitame lipusinist taevast ja naeratasime koos ERMiga

Kartuli-hakklihavorm juustuga

Eelmisel reedel maabus meie juurde kamp filmihuvilisi Maarjakülast ehk vabatahtlikud Saksamaalt ja nende Maarjaküla diskolfarist mentor, et kõik koos sõbralikult vaadata 11 tundi Sõrmuste isandat. Täpselt nii pikk ongi kogu fänniversioonis triloogia. Kui filmilaager oli ennast sisse sättinud ja õlled ukse

Kartuli-hakklihavorm juustuga

Eelmisel reedel maabus meie juurde kamp filmihuvilisi Maarjakülast ehk vabatahtlikud Saksamaalt ja nende Maarjaküla diskolfarist mentor, et kõik koos sõbralikult vaadata 11 tundi Sõrmuste isandat. Täpselt nii pikk ongi kogu fänniversioonis triloogia. Kui filmilaager oli ennast sisse sättinud ja õlled ukse