Õhuline hapukoorekook
Hapukoorekook 18 cm ø koogivormi jaoks
Koostisosad: 4 muna
350 g hapukoort
4 spl e 60 g suhkrut
4 spl e 40 g tärklist
2 apelsini koor
Tegevuskava:
1. Eralda munakollased valgetest
2. Löö munakollased suhkruga vahtu
3. Lisa hapukoor ja tärklis
4. Riivi juurde apelsinikoor
5. Vahusta munavalged
6. Sega õrnalt, kolmes jaos valged ülejäänud taignale
7. Küpseta küpsetuspaberiga kaetud koogivormis 180 kraadi juures 30-35 minutit
8. Lase koogil jahtuda ja eemalda küpsetuspaber
9. Serveerimisel kaunista tuhksuhkru ja apelsiniviiluga
10. Naudi tassikese teega 🙂
Video valmis tellimustööna Eesti Folkloorinõukogu (EFN) sanditamistavasid elavdavale aktsioonile “Hakkame santima!” – https://hakkamesantima.ee
Video tegemist toetasid Eesti Kultuurkapital ja EFN.
Kadripäeva laulu arranžeeris Taavi Toomere: https://soundcloud.com/taavi-toomere/…
Kui see, mida ma teen, meeldib teile, hakake fb-s minu lehe Maria Aleksandrovna jälgijaks! Sellega rõõmustate mind väga Instagrammis on minu konto kyllusesarv ja youtube`s kanal Maria Aleksandrovna.
Küllusesarv 