Gruusia trahter Mimino Jõhvis

Oma Eestimaa avastamise rännakul jätkasime Jõhvi suunal hüpates sisse trahterisse Mimino. Kuigi söögikoht asub mittemidagiütlevas hoones Tallinn-Narva maantee ääres, siis tegelikult asub seal sees imedemaa. Kõik on ilus, puhas ja sisekujundus on sisseseatud trahterlikult lihtsalt ning rustikaalselt. Tumedast puidust laudade taga saab tellida imelisi hõrgutisi.

Eelroogadest võtsime baklažaaniassortii. Oo, ma olen vaimustuses, kahe erineva täidisega imemaitsvad ja pehmed rullid. Kui Tartus Naoses on rullides pasteedi ja juustutäidis, siis siin olid pähklikreem ja majoneesiline kaste. Hõrk granaatõun lisas krõmpsu kontrasti.

Suppidest jõudis lauale lambalihaga hartšo – suurte ilusate lambalihatükkidega supp. Kui mu armsam arvas, et riis on ehk liiga pehmeks keenud, siis mina arvasin, et see supp jõudis lauda selleks liiga kiiresti, et nuriseda. Ja kui oligi liiga pehme, siis selle eest ülihea.

Kutsusime lauda ka ammused armsamad – dolmad. Ideaalne kooslus hapukast viinamarjalehest ning mahlasest täidisest.

Ja lõpuks proovisime ka Tšahohbili (hautatud kana tomatite ja gruusiapäraste maitseainetega), mis toodi lauale savipotis. Kana oli pehme, mahlane, suus sulav…

2016_Jõhvi_Gruusia trahter Mimios

Tõesti, ma ei ole juba mõnda aega nii head toiduelamust saanud – menüü on nii lahe, et kohe raske on valida ja kõik toidud, mis me tellisime olid väga head, teenindus oli suurepärane, kõik oli puhas, ühesõnaga kõik oli nii kuis peab. Tasub kindlasti külastada!

 

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: