Käsmu ja Kapteni kõrts

Põhjarannikule põigates kolasime korra ka Käsmus. Ja soovitan vähemalt selleks nädalavahetuseks imelist söögikohta – Kapteni kõrtsi, mis on küll sel aastal veel VAID sel nädalal avatud. Kapteni kõrts sündis koos Viru folgiga, mil külaelanikele tehti ettepanek avada seks puhuks külastajatele oma kodud ja koduaiad. Nüüdseks on folgiterritooriumile end liigagi paljud putkad ja putkakesed sättinud ja kohalikesse kodukohvikuisse enam suurt satuta. Nii lähevad ka kohalikud kõrtsipidajad folgile. Peenemaid kalapalasid keedab, küpsetab ja grillib terve pere ühisrindselt.

Suurema nälja kustutasime sibulasupi ja Kaptentite hõrgutisega – läbi hakkliha aetud lõhe hakitud paprika ja kapparitega. Ports oli suur ja ka hakklihamasin ei rikkunud suvise eine rõõmu. Supis lösaskles traditsioone armastav juustusai.

Kapteni kõrts - Käsmu1

Pearoana oli valikus uus pala – paneeritud ahvenafilee. Tellisime ka sõbrad suitsulestad. Kalad olid maitsvad ja hästi valmistatud. Lisandid olid toredad – imehead ja pehmed kartulid ning hellitavad hapukoorekastmed.

Kapteni kõrts - Käsmu

Magusroogadeni peale sellist pillerkaart enam mõelda ei jaksanud.Kapteni kõrts - Käsmu2

Advertisements

One comment

  1. Pingback: La Veranda Käsmus | küllusesarv

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: