Valmiermuiža

Et jaanipäeval päike ikka paistaks ja saaks terve sooja öö alasti tantsida, vahetasime keskkonda ja asusime teele lõunamaale – Ukrainasse. Seda imelist reisi tähistasime esimese peatusena Valmiermuižas.

Tegemist on ilmselgelt ühe toreda ja külastamist vääriva kohaga.

Suures suvekuumuses tellisime kohe kaks õlu – filtreeritud kargema ja gaasilisema ning tugevama maitsega filtreerimata humalajoogi.

DSC_0957_a

Kuna me oleme suured tartari austajad, siis loomulikult kutsusime esimese asjana lauda just tema. Siiski ei olnud tegemist roa klassikalise variandiga – sellele viitasid nii toidu nimi kui anšoovise ja munakollase puudumine. Söök oli maitsev, kuid serveering oli igav.

DSC_0983_a

Kuna vaid toorest lihast kõhtu täis ei saa, palusime seltsi ka suupistevaagna ja õlles hautatud sealiha.

Suupistevaagnal trullasid rõõmsalt kahte sort juustud, millest üks oli vanajuust ja teist ilmestasid nisuterad – pigem andsid värvi kui maitset. Marineeritud sibul ja kurgid näitasid ennast heast küljest ning sibulamoos oli suurepärane! Vorst jättis meid aga külmaks.

DSC_0970_a

Liha lillkapsapüreega oli nauditavalt serveeritud ja maitses suurepäraselt, siiski liha oli üllatavalt pekine.

DSC_0982_a

Võrreldes eelmise aastaga olid serveeringud muutunud väljapeetumaks. Toona proovisime kana ja searibisid. Kana oli kuiv ning lisand oli täitsa mõttetu ja maitsetu, ainsa plussi sai taldrikut ehtinud lillevanik.

20140702_183400_a

Searibid olid seevastu mahlased ja tasuvad kindlasti proovimist.

Valmiermuiža1

Valmiermuiža on ennast asutanud ka Riiga ning pakuvad sealgi head paremat, siiski menüü on veidi teine.

Ja alati tasub sealt läbi astuda, et soetada endale kaasa mõned pudelid elavat õlut või midagi toredat suupiste suveniiripoest. Valmiermuiža on ehe näide geniaalse  turustamise võimalikusest ning sellest kuidas perifeeriasse saab teha ägedat ja stiilset ettevõtmist ning pakkuda head emotsiooni.

Valmiermuiža

Advertisements

2 comments

  1. Pingback: Oktoobrifest Moostes | küllusesarv

  2. Pingback: Läti Valmiermuiža | Küllusesarv

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: