Kaheksajala haardes

Minu tänane imeline sünnipäev algas varavalges sõprade ja sugulaste telefonikõnede mõnusa ülesäratusega – ega siis saa sellist vägevat päeva lihtsalt maha magada. Kui mina alles unehulluses naeratades õnnitlusi kuulasin, serveeris mu armsam mulle voodisse värskeltpressitud apelsinimahla. Peale hommikusi õrnusi tuiskasime kuldses hõbenooles linna naudisklema – sünnipäevale kohaselt Polposse.

Eelroana sõin mina madalküpsetatud küüliku. Vaatamata oma küpsetusstiilile oli liha siiski vintske. Muidu oli serveering kaunis ja kõik komponendid harmoniseerisid üksteisega – nii suitsused ploomid, maasikad, rukkililleõied… Klaasis aga helises Sauvignon Blanc Marlborough Estate Reserve, Marlborough, Uus-Meremaa – kevadine, värske, lille ja mandline – joobud juba ainuüksi lõhnast.

DSC_0931

Minu armsama veiseliha oli õiges küpsetusastmes ja sinna kõrvele pakutud männiriisikad andsid happelist nüanssi, grillitud šampinjonid aga täiendasid täidlusega. Peale purustatud must pipar lisas maitsesse mahlasust. Klaasis kulgev Vermentino di Gallura Campos Valzos, Sardiinia, Itaalia – oli aga suhteliselt emotsioonitu ja ei pakkunud erilist elamust.

DSC_0939_a

Pearoana liuglesid lauale Krõbe siiakala ja Madalküpsetatud vutiliha. Ehkki väljanägemine oli siial hea, jäi liha siiski kuivaks ja võiga oli ilmselgelt koonerdatud.

DSC_0942_A

Vutilihale andsid helisevaid noote punaseveinikastmes sillerdavad suitsutatud vutisüdamed. Igavaks jäi vaid kartuligratään.

DSC_0949

Peale seda meeleolukat naudisklemist nii toidu kui teineteisega siirdusime turule homse peo heaks ettevalmistusi tegema.

Aga et olukord sel kaunil päiksepaisteliselt vihmasel päeval liiga toimekaks ei muutuks, panime šampuse külma ja siirdume koheselt Raadi parki seda nautima, kaasas Saialille koogid.

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: